大白菜产地主要分布在哪？

【常见问题】大白菜产地：大白菜原产地和主产地

【专家解答】

大白菜，又称为“结球白菜”、“黄芽菜”或“窝心白菜”等，是我国北方的原产和特产蔬菜，现在全国各地普遍栽培，目前我国大白菜以华北地区为主要产区。

北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。

南方的大白菜是北方引种的，其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。