秋番茄多芽嫁接育苗技术的应用优势

番茄属于茄科多年生草本植物，于18世纪由厄瓜多尔、南美洲的秘鲁等地传入我国，20世纪中叶在我国得到全面推广种植，成为我国非常重要的蔬菜品种之一。由于番茄中含有的番茄红素属于目前所知最佳的抗癌物质之一，所以食用番茄具有抑制多种细菌的作用，能清除人体内部的*基，保持皮肤紧致、有弹性，同时可以促进骨骼钙化。下面以两广地区为例，对秋番茄多芽嫁接育苗技术进行全面研究。

1 两广地区秋番茄种植现状

调查两广地区秋番茄种植情况发现，多芽嫁接育苗作为农民常用的技术之一，可以有效抵抗枯萎病、青枯病等，不仅能减少用种量，而且可以控制成本支出，最终获得优质的番茄果实。以广西壮族自治区永福县为例，其种植秋番茄的历史现已有30多年，每年种植面积均在0.2万hm 2 以上，秋番茄是永福县特色效益农业与农业支柱产业之一 。

但是，受传统种植理念的影响，当地农民在种植秋番茄时依旧采用露地栽培方式，导致实际产量与经济效益无法得到有效提升。因此，永福县农技人员在了解秋番茄多芽嫁接育苗技术后，将其投入生产中。

某用户在秋番茄多芽嫁接育苗技术的支撑下，种植了0.27 hm 2 秋番茄，总体收入增加了3万多元，平均667 m 2增加了7 600多元，减去实际成本支出，该农户纯增收近6 000元。需要注意的是，由于秋番茄栽培前期多高温干旱、台风暴雨，后期又遇低温天气，栽培难度大，所以农户在引用秋番茄多芽嫁接育苗技术进行种植时，必须多总结经验，不断优化技术措施，才能保障两广地区的农户获取更多收益。

2 秋番茄多芽嫁接育苗技术的应用优势

2.1 提高产量，改善品质

与没有嫁接的秋番茄对比，多芽嫁接育苗技术的应用可以让秋番茄的生产水平得到优化，一般随着结果期的延长，实际产量会随之提高，一般可以提高20%以上。由于选用优良砧木品种是番茄嫁接栽培的前提和基础，所以只要保障砧木符合预期种植要求，通常不会影响实际种植产量，相反，有助于提高种植效果。现阶段，两广地区嫁接秋番茄要比不嫁接秋番茄的产地收购价高0.4～0.6元/kg。

2.2 利用肥水，控制病害

由于秋番茄多芽嫁接育苗所选砧木都是具有要求的，不仅要根系发达，而且营养吸收水平要高于其他品种。因此，在秋番茄生长过程中不会因换掉土地而影响植株生长。同时，通过了解当前秋番茄多芽嫁接育苗技术应用情况可知，嫁接秋番茄的根系要比不嫁接的更加发达，且可深入土壤内部，拥有极强的吸水性与吸肥性，这对提高肥水利用率具有积极作用 。

另外，因为秋番茄的疾病传染性非常强，若采取药剂处理方式，不仅难以控制成本支出，而且会威胁周边环境。加之处理土传疾病的技术选择难度高，即便最终完成选育，也无法达到预期要求。由此可知，农户要想充分展现秋番茄多芽嫁接育苗技术优势，必须结合以往种植经验进行全面研究，这样不仅能解决土传疾病引发的疾病，而且可以提高秋番茄种植效益。

3 秋番茄多芽嫁接育苗技术

3.1 品种选择

在选择所需砧木品种时，农户要引用嫁接亲和力高、抗根部病害能力强且对接穗果实品质影响低的砧木品种。在选择接穗品种时，农户要选择果型美观、品质好、硬度高且耐储运的品种，如格雷、73-597等。同时，还要保障种子质量与GB 16715.3—1999瓜菜作物种子茄果类提出的各项指标相符。

3.2 播种量

砧木播种量为10 g/667 m 2 ，接穗播种量为3 g/667 m 2 。

3.3 播种期

3.3.1 砧木。主要从2个角度研究，一方面为夏季，在海拔800 m以下的区域，要选择3月上中旬实施播种，而在海拔 800 m以上的区域，要选择 3月中下旬实施播种；另一方面为秋季，大多数在6月下旬至7月上旬实施播种。

3.3.2 接穗。在夏季时，要选择砧木同期播种，或是比砧木早3～5 d；秋季也要如此。

3.4 建育苗床

所选的床址要具备良好的透光性和通风性，并且不易被牲畜践踏，整体地面平整，方便管理。床土不仅要肥沃，而且要疏松，3 a 内没有种植过其他茄果类蔬菜。农户要在播种前 20 d 清理土地，并施入腐熟的有机肥3 kg/m 2 和磷肥250 g/m 2 ，而后在土地平整的情况下做成畦面，宽度在1.00～1.20 m，高度在0.12～0.15 m 。

同时，在土地上均匀撒施4 000～5 000 g/m 2 腐熟人畜粪水，并喷洒50%多菌灵可湿性粉剂400倍液等，最后用专业农膜覆盖田床。

3.5 各项处理

其一，消毒。将种子在30 ℃的温水中浸泡15 min，之后在55 ℃的热水中浸泡15 min，最后用75%百菌清可湿性粉剂600～700倍液浸泡10 min。其二，浸种。将消毒之后的种子放在 30 ℃的温水中泡 3～5 h。其三，催芽。一般30 ℃下要催芽两三天，待70%的种子露白后方可播种。

3.6 搭架接棚

对两广地区的秋番茄种植工作而言，要保障棚宽在3.60 m，高度在1.50～2.00 m，棚长要结合实际种植面积进行确定 。

3.7 播种育苗

一方面，播种时要提早7 d撤掉农膜，并在播种之前灌溉充足的水分，而后用竹竿在畦面上按出播种行，距离控制在 0.010～0.015 m。种下一两粒种子后，盖上种土与药土；另一方面，在苗期管理过程中，要在30%的幼苗拱出土后撤掉覆盖物，并保证土壤湿润。在缺少肥料的情况下，喷洒磷酸二氢钾等。同时，遇到暴风雨时，需要覆盖薄膜加以防护，在秋季日照强烈的情况下要添加遮阳网。

3.8 嫁接

3.8.1 明确嫁接时间。通常，在砧木六叶一心时可以进行嫁接，要在阴天或晴天15：00以后进行。

3.8.2 做好嫁接准备。提早一天为砧木苗床提供充足水分，并在接穗处喷一次75%百菌清可湿性粉剂600倍液，同时在嫁接现场准备湿毛巾、刀片等。

3.8.3 嫁接方法。①采接穗。用刀片在接穗植株基部第1片真叶上采，接穗有5片真叶，且用湿毛巾包裹好接穗，并放到盆内。②削接穗。接穗顶芽留2片真叶，其他接穗段每一位置都要留一片真叶，其他接穗平行叶片两边下端要在与叶片相距 0.010～0.015 cm 的情况下进行刀削，以此构成“V”字型。③截砧木。用刀片在砧木第2片真叶上0.015 m的位置横向削除上端，且保证切口平整，再从茎切口的位置*垂直下切0.100～0.015 m。

4 结语

对两广地区而言，秋番茄多芽嫁接育苗技术是农业种植户关注的焦点。为了保障秋番茄种植质量和产量，农户在引用现有育苗技术的同时，要结合以往种植经验，优化并全面推广秋番茄多芽嫁接育苗技术，以充分发挥这一技术的应用价值。