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杨梅酒的做法和功效,五个步骤简单完成(可美容养颜)

植物百科2022-03-19 10:53:33

如今的整个季节正是吃杨梅的好时节,杨梅甘甜可口,是妇女老少们都十分喜欢吃的一种水果。但是这个季节过了的话,就吃不到这么新鲜的杨梅了,所以很多人们就会制作成杨梅酒,杨梅酒的做法和功效也是人尽皆知的。

一、杨梅酒的做法

1、清洗杨梅

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制作杨梅酒首先的步骤就是清洗杨梅,做杨梅酒一定要选择新鲜的,好的杨梅,这样酿制出来的味道才会有很好的口感,把杨梅放在盐水中浸泡半小时后,取出用清水冲洗。

2、自然晾干

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把清洗干净的杨梅一颗一颗的放在干净的盘子中,等待它自然晾干。

3、放入容器

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然后把杨梅放入广口的玻璃容器,玻璃容器最好提前一夜洗干净,自然吹干。一般的玻璃、陶瓷、塑料等材质都可以,不要使用铁器。

4、加白酒和冰糖

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一般来说,杨梅和白酒和冰糖的比例为9:11:2的口感是最好的,白酒没过杨梅2公分左右即可,酒多一些也没有关系。冰糖可以根据口味添加,不放糖也很好喝。

5、7天即可食用

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正常情况下,杨梅酒浸泡7天左右就可以了,并且这个时候的杨梅还可以吃,但是要浓香的杨梅口感非常好的话,那么15~30天是最好的,可以按照个人口味来选择。杨梅酒的做法和功效很简单,功效也很强大。

二、杨梅酒的功效

1、健脾开胃

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杨梅自古就有着生津止渴,健脾开胃的功效,这是人尽皆知的,杨梅中含有的那种独特的酸能够让人胃口大开,吃嘛嘛香。所以杨梅酒自然也有着同样的功效,并且还能促进消化。

2、消食解暑

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在夏日炎炎的时候,饮上一杯杨梅酒可以赶去体内的热气,可以降温去暑,给人体带来一丝清凉,具有消食解暑的功效。

3、美容养颜

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并且,杨梅酒中富含各种丰富的维生素C,能够补充人体的各种营养成分,对于女性来说,起着美容养颜的作用,能够延缓衰老,保持皮肤的亮丽。

4、缓解腹泻

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朋友们因为受寒着凉或者是吃坏东西,导致拉肚子的时候,可以适量喝一点杨梅酒,是很有效果的。

结语:通过上文的介绍,相信大家都了解了杨梅酒的做法和功效,希望朋友们在生活中都能够合理的饮用杨梅酒来养生!


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