车厘子保存

车厘子是水果中的钻石，营养价值非常高，但是车厘子保存时间不长，很容易变质。下面说说车厘子可以怎么保存？


车厘子怎么保存

1.首先从挑选方面，我们应挑选色泽深红、个头大、果实饱满、茎梗新鲜、表皮光泽有弹性、没有外伤内凹者为佳，避免太软和皱皮的。

2.买回来后，吃之前用软毛刷轻轻刷洗车厘子表面，并用水浸泡约10分钟（淡化表皮的农药）。

3.没有清洗过的车厘子，可以用塑胶袋包起， 冷藏于冰箱约可以保存7天(0℃-4℃冷藏)。

5.车厘子要吃多少洗多少，不急吃的最好不要下水。

如果冰箱有0度冷藏，可以把樱桃用塑料袋封好，放入保鲜。吃多少拿多少，不吃的放回继续保存；

如果没有0度冷藏，千万不要放塑料袋内封闭冷藏，否则塑料袋内会产生水汽，水汽会使樱桃变色变软。变色变软樱桃会加速樱桃变质，即使还没变质口感也已经大大的打折扣了；找个纸箱下铺层餐巾纸，上放樱桃后再铺一层餐巾纸，盖上纸箱盖，放入冰箱冷藏即可。纸箱可以用装樱桃的原装盒即可！

车厘子的作用

车厘子含铁量特别高，位于各种水果之首。樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，“令人面孔好颜色，美志性”之功效，对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益处。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

1.抗贫血，促进血液生成。

2.养颜驻容。

3.具有祛风胜湿，杀虫的作用，车厘子性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。

4.收涩止痛，民间经验表明，车厘子可以治疗烧烫伤，起到止痛，防止伤处起泡化脓的作用。

车厘子食用禁忌

1.因车厘子性温，体质过于燥热者，不宜食太多车厘子；食用过多车厘子容易恶心、上火，甚至出现流鼻血等症状。

2.消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者最适食用车厘子。

3.溃疡症状者、上火者、慎食车厘子；糖尿病者忌食车厘子。