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芥菜头可以生吃吗

植物百科2022-03-18 21:39:06

芥菜头是可以生吃的。生吃的芥菜头可以用来凉拌,根据个人的口味加入不同的调味料都可以,比如:食醋、白糖、辣椒油等。生吃的芥菜头一定要清洗干净,最后是用热水泡下更好。芥菜头里面的维生素B和维生素C在烹煮的过程中会受到高温加热的破坏,生吃反而有利于营养成分的保存。

芥菜头可以生吃吗

芥菜头有很多的功效,经常吃它对我们身体有很多好处,所以大家可以在身体允许的情况下,吃一些芥菜头,但要适量,而且比较方便的是,芥菜头是可以生吃的,若是想吃它,直接洗干净就吃了。


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