南方杨梅种植技术要点

南边杨梅栽种手艺要点

1　杨梅栽植

1.1　场地挑选

杨梅喜暖和的亚热带果树，宜挑选年平均气温在15～22 ℃、相对最低温度高于-9 ℃、花期最低温度大于0 ℃的天气前提。低温对杨梅的发育不宜，骄阳照耀易惹起枝干晒焦枯死，特殊是5—6月的果实敏捷发育期忌30～35 ℃低温。种植在朝南的山顶处时，发育不旺，后果较少，质量较差。杨梅又是喜荫耐湿树种，水份足够时，寿命长而丰登，果实汁多味甜，因此杨梅产区请求年降雨量在1 000 mm以上。

杨梅适于土质松散、肥美、排水优越、含有石砾的砂质红壤或黄壤，最适合杨梅发育后果的泥土pH值为5.0～6.0。凡蕨类植物、杜鹃、青冈栎、苦槠、香樟及竹类发育茂盛的地方，均适合栽种杨梅。

1.2　栽植

栽植的株行距为4 m×6 m，每667 m2栽25株左右。因为杨梅是雌雄异株，在新区栽植时，应配植1%～2%雄株作为授粉树。栽植前，挖好长、宽各1 m，深80 cm的栽植穴。栽植前15 d左右施底肥，穴施堆肥40～50 kg或饼肥4～5 kg加过磷酸钙1 kg，与泥土夹杂施入，回填泥土至靠近穴口，使两头高、周围低呈馒头状，并扎实。栽植时，将苗木植于定植穴两头，苗木竖直，根系伸展，逐步参加表土，稍稍动摇树苗，持续培土，使根颈部高出土面10 cm左右，扎实，浇足水，最初用土培至靠近苗木顶端，以利于苗木成活。苗木定植前短截太长的主根，剪除悉数叶片，短截骨干，骨干高度留15～30 cm，抽芽后平均留三四个新梢，使其构成主干枝，抹去其他芽。

2　泥土和肥水治理

2.1　泥土治理

2.1.1 中耕除草

幼龄杨梅树生长量小，假如不实时肃清树苗周边的杂草、杂树，常常会招致发育迟缓乃至灭亡。因而，幼龄杨梅树请求在1 m左右直径局限内，连根肃清杂草、杂树，并执行泥土掩盖，一年内约中耕3次。成年杨梅园能够施行清耕，普通一年中耕2次，第一次在2月尾至3月尾持续，中耕深度20 cm左右，第二次果实采收后连系施追肥实时持续，普通在7月中旬前完成，中耕深度约15 cm。

2.1.2 深翻

全园深翻在杨梅苗定植4～5年后每隔2年持续一次，办法是沿定植穴逐年向外深翻，使杨梅园泥土松散通气，利于根系向外舒展。

2.1.3 培土

山地杨梅园因为泥土常常被冲洗，根系易露出于土外，宜每隔2年培土一次，培土工夫在冬天持续，能够因地制宜，采取山地表土、草木灰、河泥、塘泥等。办法是把客土平均加于树盘，普通每次加高5 cm左右，如此能够增厚杨梅园的耕作层，维护根系，添加根系的舒展局限，进步根系的吸收能力，加强御寒耐旱才能，从而使杨梅取得高产。

2.2　施肥

2.2.1 基肥

宜在新梢中止发育后的秋天施入。肥料品种以腐熟有机肥为主，成年后果树每株施腐熟猪、羊栏肥20～30 kg或菜饼肥3.5～5.0 kg，幼树恰当少施。施肥办法为幼树采取盘状施，深20～30 cm；大树采取穴施或放射状沟施，沟长70～80 cm，深30～40 cm。有机肥和磷肥宜深施，氮钾肥可绝对浅施，施后覆土[1-2]。

2.2.2 追肥

少小树每一年施2次，辨别在春梢、夏梢抽发前株施复合肥0.1～0.2 kg，成年后果树普通每一年施3次，第一次在抽芽前施以氮为主的速效肥，株施尿素1.0 kg、硫酸钾0.5 kg；第二次在果实开端敏捷肥大时施入，施以钾为主的速效肥，普通株施尿素0.5 kg、硫酸钾1.5～2.0 kg或草木灰5～7 kg，第三次为采后肥，每株施高效含硫复合肥1.5～2 kg或草木灰7 kg。后果大年树，第一次和第三次肥能够不施，第二次肥视后果量恰当少施。施肥办法采取穴施或放射状沟施，施后覆土。

2.3　水份治理

杨梅园普通建在山上，缺少浇灌前提，以7—8月低温干旱时节对杨梅发育影响较大。此期杨梅园内应尽可能保存部分对发育影响不大的野草树木，以利坚持土壤水分，添加园内湿度，同时要持续树盘覆草，营建适合杨梅发育的温湿情况。

3　整形与修剪

3.1　整形

3.1.1 分散分层形

第一年定植后在骨干高30～40 cm处定干，培育第一层不一样方位、散布较平均的3大主枝，第一主枝离地20 cm左右，留好中间指导干。为了克制杨梅树冠上强下弱、树冠外部枝条隐蔽的缺点，中间指导干不宜过粗太长，请求曲折上升。当前逐年培育第二层和第三层主枝，每层两三个主枝，各层距离80～100 cm。第一层每一个主枝留副主枝两单个；第二、三层主枝，每一个主枝留副主枝一两个，主枝及中间指导干上的小枝尽可能保存，很强枝条宜拉平或疏除。

3.1.2 天然高兴形

第一年定植后在干高30 cm左右处定干，昔时实时去除骨干高1/2以下处抽生的枝条，使其营养会合供给上部芽，增进抽生壮粗枝条，假如枝条过量，过量疏除。第二年选出不一样方位、散布较平均的3个主枝，各主枝基部间距10～20 cm，其他较大枝条至少留2个并拉平。当前逐年在每一个主枝上选留两三个副主枝，各副主枝相距60 cm，在主枝正面交织陈列，主枝上的小枝尽可能保存，强枝宜拉平或疏除。经由4～5年的整形，基础可完成造形。

3.2　修剪

3.2.1 休眠期修剪

工夫以2月下旬至3月中旬持续为好，重要接纳分散、短截修剪和扩展枝条角度等办法，修剪量较大。修剪时，要去强留弱，以促使花芽构成和后果。

3.2.2 生长期修剪

重要在5—8月持续，重点应在采果后的7—8月修剪。此期修剪的重要内容有疏枝，分散或短截朝内或竖立的徒长枝、密生枝。

3.2.3 高接换种

重要用于低产园革新及将零散的野生杨梅、劣质杨梅及过多的雄杨梅替换成优良品种杨梅。

4　病虫害防治

以综合防治为指点、农业防治为根底，展开生物防治和物理防治，公道运用化学防治手艺，倡导运用高效、低毒、低残留农药，严禁运用高毒、高残留农药。杨梅病虫害较少，重要有柏牡蛎蚧、长白蚧、卷叶蛾和袋蛾类益虫。重要病害有急性根腐病、枯槁病、褐斑病、癌肿病等，应依照病虫害发作状况实时防治。

药剂防治：1）5—6月和7—8月间，喷洒40%速扑杀乳油1 500倍液或35%快克乳油800～1 000倍液防治杨梅蚧类若虫；2）5月下旬至7月下旬，喷洒20%杀灭菊酯乳油2 000～2 500倍液，防治袋蛾类益虫；3）5月上旬至7月中旬，喷洒50%多菌灵可湿性粉剂800倍液或65%代森锰锌可湿性粉剂600倍液或70%甲基托布津800倍液防治杨梅褐斑病；4）在3月和7月初分2次施入绿亨一号＋福美双（1∶9）600倍及夹杂大批辛硫磷等杀虫剂防治杨梅急性根腐病、枯槁病。

5　果实采收

杨梅果实无外果皮，肉柱易遭机器伤，加上成熟时节低温高湿多雨，果实易变色变味，不耐储藏。因而，搞好采收及关联的包装、运输、储藏，至为主要。

5.1　采收期间

杨梅的成熟和采收适期很短，必需分种类合时采摘，随熟随采。杭州地域成熟期为早色6月15日至6月22日，迟色6月22日至6月28日等。

5.2　采收办法

接纳野生采摘，用左手三指捉住果实，食指顶住果柄，悄悄向上捺动就可摘下。分种类轻采轻放，传统以小竹篮盛放，内衬新颖狼蕨叶片，现多为塑料方筐，内衬蕨叶或泡沫塑料，表面雅观，携运轻易。

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