莱姆怎么吃

食用

莱姆因其酸涩，很少被作为直接食用的水果。有传言，意大利人喜食莱姆切片加盐加醋作为甜品。

调味

东南亚菜式当中，泰餐看似清淡却至酸至辣;马来馔食浓油重酱却酸辣平衡，较为温和。无论哪一派菜肴，要体现东南亚的风情特色，便怎么也绕不开酸、辣二诀。辣，来自辣椒。酸，则是柠檬之独门功效。东南亚菜取酸，却从不用醋，嫌醋的挥发性味道不够清新天然。莱姆的酸味，对鱼类可以解腥，对肉类可使其松软，搭配浓重的菜肴则可以消除过度油腻的口感，使人为之一爽。

泡水

对于很多人来说莱姆泡水是非常好的一种选择。当然，不怕酸能够吃得习惯的，也可以直接食用。

聊完莱姆的吃法，我们来看看莱姆有些什么功效和作用吧!