冬虫夏草的服用注意事项

不只吃虫体或草头

根据古籍关于冬虫夏草的记载：“此物一虫一草，一热一寒……两者同用则甘，无毒……。”因此只吃冬虫夏草的虫体而不吃草头，不仅容易上火，还是一种浪费的吃法，所以正确食用虫草的方式是虫体和草把都要吃。

尽量不生吃冬虫夏草

冬虫夏草生长在草原泥土中，所以在采挖时表面会附着许多对人体不利的物质，如真菌孢子和虫卵等，这些物质就算是开水冲泡也不一定可以完全杀死去除，所以建议冬虫夏草先要清洗后炖服或小火煎服。

不吃发霉的冬虫夏草

发霉的冬虫夏草的断面颜色是黄色的了。虽然目前暂无无权威性临床实验表明这种冬虫夏草对人体有害，但是我们还是建议丢弃掉处理。因为这类中药在霉变后的药效就会降低甚至会几乎失去药效，最关键的食用霉变的冬虫夏草还有可能产生副作用或致病。

现在大家一定掌握了冬虫夏草的禁忌人群和食用的注意事项了吧!在今后给长辈送礼表孝心的时候可也要提醒老人注意这些问题哦!