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茶饼怎么弄开 真的是太硬了

植物百科2022-03-18 14:32:23

 茶饼,这是很多人都是见过的,这个茶饼比较硬,要是要弄开就不容易了,茶饼怎么弄开呢:

茶饼怎么弄开 真的是太硬了

方法一:双手拆茶(适用于较传统的铁饼生茶)

1.在平整桌面上,将茶叶外包装纸打开;

2.利用饼面有弧度的球面,双手在茶饼背面左右两端向下压,双臂伸直身体重心向前移,利用体重施压;

3.靠两侧施力及饼面的定点,就可以轻松将茶饼顺势压开;

4.茶叶断面用茶刀或者茶针、茶锥将茶饼撬散;

5.在拆开较大的饼块时,双手向两侧轻轻拉动,可以更好的保持完整的条索。

茶饼怎么弄开 真的是太硬了

方法二:普洱茶刀(适用于压制较松的生茶或熟茶)

1.茶饼是一层层压在一起的,找到层与层之间的衔接点,那是普洱茶最脆弱的地方;

2.找到衔接点就是我们的切入点,将茶刀垂直推入茶饼。茶刀没入茶饼越多,则越容易撬出完整的茶片;

3.就着插入方向,缓慢横移茶刀,慢慢转动茶饼;

4.利用杠杆原理,一只手按住茶饼,另一边用茶刀向上抬,就可以慢慢撬开茶饼。

茶饼怎么弄开 真的是太硬了

方法三:茶针、茶锥(适用于压制较松的生茶、熟茶以及砖茶、沱茶)

1.将茶针、茶锥(二选一)沿着沱茶的内涡边沿用力插入;

2.烟沱茶内涡边缘慢慢剥开及撬动,或者沿着沱茶外沿慢慢剥开、撬动,沱茶慢慢就会被撬散了。

除了上述方法,撬茶还要根据不同时期的普洱茶选择合适的方式。

关于茶饼的弄开方法就介绍到这里了,要把茶饼弄开可是超级不容易啊!


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