蒜黄种植技术,冬季蒜黄高产栽培技术要点

蒜黄就是黄绿色的蒜苗。蒜黄的消费是以种蒜本身的养分为发育的物质基础，在适合的温度、湿度和半遮光的前提下，获得的嫩苗构造。蒜黄与蒜苗比拟，蒜黄的嫩苗叶绿素含量少，色彩黄绿；粗纤维含量低，嫩苗硬化；风味优越，可口性强。蒜黄的栽培技术，与消费蒜苗基础类似。我们经过几年的实际操作，得出了以下一整套冬天火炕蒜黄高产栽培技术，这套手艺，实践适用，也能够说是冰冷地域冬天火炕消费蒜黄的“集成手艺”。

蒜黄栽种手艺,冬天蒜黄高产栽培技术要点：

1、 选用种类 秋季在市场上购置种蒜，此时价格低，每公斤种蒜仅用5元。请求种蒜鳞茎肥大、空虚、富含营养物质，出苗后蒜黄叶片严惩肥厚，商品性好。并且合适密植，单株和单元面积蒜黄产量高。

2 、火炕处置用25cm宽2cm厚的木板，做成木板框架，圈在火炕周围，在火炕上铺一层塑料布，塑料布的周围高于木板，这层塑料布有维护火炕的感化。在塑料布上填15cm厚前茬没有用过除草剂的园田土，用靠尺刮平，再用15℃的温水重复喷浇刮平的炕土（园田土），直到使土壤湿度到达泥土最大持水量的70%为止。

3 、种蒜惯例处置和收获。一是常温泡蒜。收获前将种蒜放在净水里，常温浸泡24小时，种蒜吸足水后，放慢出苗速率。二是种蒜阴干。种蒜经由24小时的常温浸泡，吸水到达饱和状态，涝出后阴干一天，加强种蒜的通透性。三是挖除种蒜底盘和蒜薹。用铁钉将种蒜底盘挖掉，抽出种蒜两头的蒜薹，如此有利于种蒜新根的早生快发，延长种蒜出苗工夫。四是收获。收获就是在火炕上摆种蒜。收获前把火炕上的园田土用多齿搂耙深搂，加强泥土的通透性，再用靠尺刮平，散扬1cm厚的河砂，一边木板悄悄拍平，一边摆种蒜，种蒜摆得尽量松散，蒜头间的闲暇，用小蒜瓣填栽，添加单元面积株数。种蒜摆完后，用木板将种蒜压平，尽可能使全部的种蒜共面，如此出苗划一，便于管理。每平方米摆种蒜13—14千克，种蒜上平均地掩盖4公分厚的河砂，再次用木板压平。

4 、播后治理 一是压平种蒜。收获后3—4天，种蒜收回少量的新根，将种蒜向上顶起，这时候将木板放在覆砂上，用脚踏木板反抗，使种蒜处于齐平形态。再复盖2cm厚的河砂，用木板拍实，压住种蒜上顶。如此出苗划一，便于管理。二是遮光硬化。出苗率达70%时，在窗外钉一层黑塑料布，使室内处于半遮光形态，以避免太阳照耀发作绿化景象而构成蒜苗。三是温度治理。蒜类是喜凉型蔬菜，公道高温有利于蒜黄的发育。出苗前炕温坚持18—20℃，气温白昼节制在20—23℃，夜温坚持15—18℃，如此有利于新根的早生快发；蒜黄高3—20cm时，炕温坚持15—18℃，气温白昼节制在18—20℃，夜温坚持13—17℃；蒜黄高靠近30cm时，炕温坚持在12—15℃，气温白昼节制在15—16℃，夜温坚持10—12℃。这类变温治理，能节制蒜黄徒长，进步蒜黄的商品性。四是水份治理。因为上层的塑料布不渗水，种蒜含水量到达饱和状态，炕土潮湿，室内密封，散水力差，因此后期基础不须要倒水，蒜黄高20cm和收割前，各浇一次水，但倒水量不宜过大，以避免通气不良，发作根系腐朽病。 5、合时播种 收割不宜过早，由于蒜黄没有到达最高产量；但收割也不可过晚，由于收割过晚轻易发作倒秧景象，影响蒜黄产量和商品性状。栽后30天左右，蒜黄高30cm左右，是收割蒜黄的最佳时期。