这种野生蔬菜，成本少，利润高，农民种植前景好

跟着人们生涯程度的进步，愈来愈寻求高质量的生涯，野生蔬菜也被愈来愈多的人所喜欢。南边某省乡村农人王意栽种的这类野生蔬菜——象牙菜，市场价达15元一千克，亩产量在3000斤以上，年赚了十几万.

象牙菜，又叫做白莲参或许水中龙，为香蒲科多年水生草本植物。散布局限还算广，在亚洲其他地域、美洲、欧洲、大洋洲都有散布，在中国重要散布在南边地域。

象牙菜是长在水外面的，可食用局部是地下的茎部，外形有点像小型的象牙，色彩雪白。服法有很多种，炒，凉拌，炖汤等。滋味幽香,脆嫩,爽口。象牙菜不只厚味，并且养分丰厚，含有维生素，蛋白质，葡萄糖和多种人体所需的氨基酸。因而，象牙菜在市场上遭到了消费者的喜迎，近几年来成为了餐桌上的新宠。

农户王意已经在城里务工，一次在饭铺偶尔吃到了象牙菜。当理解到近几年来，象牙菜在城里的餐桌上很受欢迎时，他辞去任务，回到村里开端了栽种。他通知我们，象牙菜一亩地可采收3000斤以上，中间商上门收买为每斤8元左右，一算下来亩产值在2万元以上。他栽种了十亩地，撤除各类开支，支出将到达十几万元。

象牙菜，您吃过吗？花果小编提示发起，乡村创业有风险，栽种哪类农作物须要量体裁衣，各方面多加思索，挑选合适的来操纵。

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