虎眼万年青的吃法

虎眼万年青盐焗手

材料

猪手、鸡精、黄酒、油、椒盐、蒜蓉、香葱、白卤水

做法

1.将猪手切成块，锅中水烧开，加入猪手大火煮两分钟后捞出;

2.放入白卤水中卤大约20分钟烧到七八成熟捞出;

3.锅入色拉油烧至80度，放入猪手浸炸;

4.锅里红油加热，放入椒盐等小火炒即可。

虎眼万年青开羊汤

材料

虎眼万年青1袋、干虾米、鸡蛋、姜片、盐、胡椒粉、麻油

做法

1.将虎眼万年青洗净、切断，鸡蛋打散，干虾米浸泡备用;

2.将水放入锅中，虎眼万年青段、虾米放至水中烫七八分钟，加入姜和调料;

3.将鸡蛋液洒在锅中，再入麻油即可。

禁忌：虎眼万年青的根有毒，一定要彻底煮熟才可以吃，叶子可以生吃，而虎眼万年青的鳞茎中汁液含毒汁，要避免沾到皮肤。体寒的人吃的话要慎重，因为虎眼万年青性寒，会加重身体寒性。

虎眼万年青的药用功效和吃法就介绍到这里了，是不是有些心动了，希望这些知识能够帮到大家，友情提醒大家最好是在医生建议下服用。