马铃薯播种后出苗强弱不一，切块注意四点即可解决

马铃薯俗称土豆、洋芋等，属于一年生茄科茄属作物。在全球范围内，它是仅次于小麦和玉米的第三大重要粮食作物。最早的栽种历史能够追溯到公元前8000年到5000年的秘鲁地区。

马铃薯具有产量高、适应性强等特点，不仅可以当做蔬菜使用，也可以作为主粮，在我国南北方地区均有种植，目前已成为我国五大主要粮食作物之一。

马铃薯长势不一

进入腊月之后，北方一些冬春马铃薯已经开始播种。在年前播种的马铃薯，通过覆盖地膜提高地温进行越冬，在来年开春之后马铃薯即可出土发芽，不仅出苗比较早，而且省去了催芽的这一环节。但是在种植过程中，一些农民朋友发现自己种植的马铃薯，在春季出苗之后强弱不一，甚至有缺苗的现象。

很多朋友不明白是什么原因导致，其实出现这种情况和切块不合理有直接的关系，只需要在切块的时候注意下面的事项就能解决。接下来我为大家分析一下在马铃薯切块过程中的一些注意事项，供各位朋友参考。

一、大小要均匀

马铃薯为地下根茎类作物，它的根系分为两种状态，一种为须根，一根为块茎根。块茎根就是我们食用的薯块，主要用来贮藏养分和生长繁殖。薯块除了顶端的顶芽之外，在块茎表面均匀分布有很多的条形或月牙形的叶痕和腋芽，叶痕为退化的鳞片状叶子随着脱落形成，而每两个相邻的腋芽之间为块茎的节间。

切好的薯块形状

当马铃薯切块播种下去以后，在幼苗出土根系生长出来之前，芽的生长依靠薯块母体存储的养分。如果薯块个头较大营养充足，发出来的幼苗长势就比较健壮。反之薯块过小，则会导致幼苗营养不足生长缓慢衰弱。

因此在马铃薯切块过程中，我们一定要控制薯块的大小。俗话说＂母大子肥＂，我们掌握切好的薯块重量控制在20-30克之间，不宜过大或过小，过大浪费薯种，过小长势较弱。只有每个薯块的大小均匀，才能保证马铃薯出苗的时候苗齐、苗壮，为高产打下坚实的基础。

二、创伤面不可过多

还有一些朋友，在薯块过大、芽眼过密的情况下，为了节省薯种每个芽眼都要留作一个薯块。由于芽眼分布的限制，导致中间部分薯块切刀过多，整个薯种创伤面很大仅有少量的表皮。创伤面过大播种下去之后，营养物质和水分与土壤接触快速流失，导致薯块存储的养分减少甚至薯块干瘪无法发芽。

马铃薯常用的三种切块方法

切块的时候，种薯个头较小的情况下我们通常采用纵切法，先将马铃薯从顶部纵切下来，然后根据芽眼的分布在切成2-3块。保证每个薯块重量在20-30克之间，同时尽量减少每个薯种的切面面积，防止水分和营养的流失。

尽量减少创伤面

如果种薯过大，我们可以先在底部切一刀，然后纵切下来继续根据芽眼分布切块。或者以螺旋上升的方式进行斜切，再根据芽眼进行分块。无论是采用哪一种方式进行切块，都要在保证薯块重量的基础上减少创伤面。如果两个芽眼相邻较近的情况下，宁可浪费一些薯种剔除多余的芽眼，也不能把薯块切成薄片状。

三、剔除顶芽和多余的芽眼

马铃薯薯块在生长过程中，同样具有顶端优势。我们在马铃薯出苗之后，会发现有一些马铃薯的植株上面簇发出来很多的幼苗，这些幼苗拥挤在一起互相争夺养分，不仅长势弱而且结的薯块也不会太大。在田间管理中我们还需要浪费人工掰除多余的幼苗，这种现象与切块有直接的关系。

马铃薯薯块的顶端优势

在薯种切块之前，我们要先对顶部的芽眼进行处理。顶部的芽眼多分布在薯块比较尖的一端正中位置，如上图所示，在顶部的芽眼会发出大量的幼芽，如果不对其处理播种下去就会出现长出一堆幼芽的现象。

一些人认为利用这个顶端优势长出来的马铃薯比较健壮，其实是错误的做法。在大面积种植的时候，必须把这个顶芽用刀子挖出来或者直接削除扔掉，控制其顶端优势。另外遇到两个芽眼比较接近不适合分块的情况下，我们要选一个较浅的腋芽用刀子剜除，避免多余的芽争夺薯块养分。

四、切块过程注意消毒

由于薯种可能带有病毒和细菌，如果薯块被病菌侵染，播种下去之后会出现腐烂无法出苗的现象。为了减少病害对薯种的危害，在切块的时候要做好对切刀的消毒工作。一般每切块5-10分钟之后，用布或者棉花蘸取75%的医用酒精对切刀进行擦拭消毒。如果遇到内部发黑或者有黑色条纹的病薯，把病薯扔出去的同时也要对切刀进行消毒。

薯块切好之后晾晒

最后提醒大家：马铃薯虽然属于耐寒作物，但是薯种在低温的情况下也会遭遇冻害。冬季气温较低，我们购买回来的马铃薯薯种，切块之前要存放在不低于5度的室内环境中。

由于马铃薯切块之后呼吸比较旺盛，加上切面含有大量的水分，在切块的时候，要选择晴朗温暖的天气进行。把切好之后的薯块放在太阳下面晾晒2-3个小时减少表面的水分，然后再进行拌种灭菌。以前人们常用滑石粉加农用链霉素、杀菌剂进行拌种，但现在农用链霉素已经退出市场。每1000公斤的薯种，我们可用72%的霜脲·锰锌可湿性粉剂500克、3%的中生菌素可湿性粉剂250克，加适量水稀释之后，均匀喷雾即可。

如果切好的薯块无法及时播种，要摊放在室内温暖的地方上，切忌堆放成堆，以免因薯块呼吸过旺湿度过大引起腐烂。