2023-09-18
金针菇怎么种植_金针菇栽培技术视频
内容简介:金针菇为菌类植物,其菌柄细长,如同针菜而得名,其颜色为白色、浅黄色,拥有良好的食用价值与药用价值。而金针菇现今国内多分布于黑龙江、*、云南等地区。金针菇拥有极佳口感,可适合多种烹饪方式,且其内有益菌更高于多种菌类食物,药用价值明显,多受厨房烹饪者青睐。本文今日为您带来的则是金针菇的栽培方法,及其视频介绍。
【金针菇栽培技术视频】
视频简介:金针菇栽培技术视频,针对金针菇所含营养价值、食用功效等作以详细介绍,全面讲解了金针菇的极佳抗癌作用,以及有益菌的成分介绍。其次,主要根据室内栽培金针菇的方式、细节、步骤作以重点说明,如土壤的选择、光照的截取等,让您在家就能轻松掌握最科学的金针菇栽培技术。
【金针菇栽培条件】
条件一:营养
金针菇的栽培,仅能通过鲜橙的培养料,自其中吸取营养成分,而金针菇栽培主要营养培育可选择以氮素、糖类、矿质等营养元素为主,需经过专业的调配手法,对多种微量元素、矿物质等皆需均匀调制,而糖类中所含有的大量碳水化合物,则是金镇府出菌的主要成分。且金针菇栽培的营养带调配,需一次到位,不应二次添加。
条件二:温度
金针菇培育,对温度的控制,应根据其不同阶段而决定,如生长为菌丝时,其温度应控制为5摄氏度以上,保持为32摄氏度以下,而最佳可适应温度则为22摄氏度左右,一旦超过34摄氏度,金针菇菌丝则会立即停止生长,甚至快速死亡。其次,金针菇后期培育,温度应控制为3-18摄氏度,在最后出菌时,温度应保持为8-10摄氏度左右,需以低温作为金针度生长的最佳气温,可保持金针菇旺盛生长。
条件三:水分
金针菇的栽培,水分的控制,需搭配以原料与营养聊,其内含水量应保持为百分之65以上,不应超过百分之70,超过百分之70则造成积水,会减少营养原料中的氧气部分,营养菌丝的正常生长,耽误甚至是拒绝子实体的繁殖。而原料水分应保持为百分之六十五左右。
条件四:空气
金针菇在代谢过程中,会需要吸收新鲜空气,作为其主要的营养来源。其次,子实体的形成过程中,空气中的湿气控制,应保持为百分之八十五左右;而子实体成长过程中,空气中的湿气则应保持为百分之九十左右,避免高温、低温,易引发病虫害。在菌丝的生长过程中,应做好适当的通风处理,保持微量通风,便可满足菌丝的生长需求。
条件五:光线
金针菇的培育,应在较暗的环境中进行,而金针菇进入子实体成长期时,若光线较暗,为全黑状态,则会因菌类生长较为缓慢,从而导致生长出畸形菇。因此,在金针菇的培养进入到子实体期时,可适当折射如适当的光线,以此刺激菌类生长,促进菌柄成长。而主要采取的方法则为直筒遮光。
条件六:酸碱度
金针菇的培育,较为偏好酸性的成长环境,而金针菇菌丝的生长,可保持其土壤ph值为3-8.4左右即可,而子实体成长期,土壤ph值则为5-6左右即可。
【金针菇栽培技术:熟料栽培】
1.适应季节:金针菇的栽培,宜选择为自然气温为主,如晚秋是否,充分利用了晚秋时季节的凉爽环境。而北部地区应选择为总球季节,偏冷的然气温,更适合子实体的生长。而气温较高的高海拔之地,可选择以山地、江流、平原一带为主,最佳可在九月培育,而11月份便可完成金针菇的出菌任务。
2.场所:金针菇的培育,最佳场所为地下室,但应具备有保温、通风优势,应注重金针菇培育场所的环境卫生,也可选择地下深挖约为一米左右,后建筑土墙,盖上塑料薄膜即可。
3.原料配比:原料拥有多种配比方式,其一可选择玉米面、棉籽壳、石膏粉、白糖、过磷酸钙等适量调配;其二可选择以玉米芯、玉米面、石膏粉、黄豆面、白糖、麦麸等适量调制,而玉米芯应为粉碎状态。且原料的选择,应保持为新鲜无霉变现象,而多种原料应搅拌均匀,白糖可用水融化,调制后,原料含水量应保持为百分之六十五左右,后直接闷热两小时左右,装袋即可。
4.装袋:装袋时,可选择宽度约为15厘米左右的塑料袋,而长度则为33厘米左右,可保障两头出菇。将原料装袋后,将其边装压实,并使用细绳将两端扎好,实行常压灭菌步骤。
5.接种培菌:常压灭菌步骤完成后,可将其冷却,放置于接种箱中,约为半小时,便可完成深度灭菌步骤。后可袋装,将其移至培养室中,气候适宜外,便可在二十小时内萌发嫩芽,九月中旬便可完成接种。
6.出菇:实行完接种、灭菌等步骤后,抑制成功便会进入到出菇不周晓欧,细长的白色金针菇便会萌发,最适宜温度约为10摄氏度左右,后生长为3厘米左右,便会进入到生长期,约为十天后便会快速生长,后可采收。
【金针菇栽培技术:生料栽培】
1.菌床制作:菌床应放置于消过毒后的塑料膜上,宽度约为2.5米左右即可,而最适宜温度为15摄氏度左右,最佳栽培季节则为11月份。菌床的种植,可在塑料薄膜上撒上少许的菌种,后铺上原料,整体厚度可达到5-8厘米。
2.播种:播种主要是将菌种撒在菌床之上,播种后直接将床面压实,并且使用塑料袋覆盖,可完成保温保湿操作。
3.原料调配:原料的配置,应以棉籽壳为主,可加入适量的多菌灵,保障含水量约为百分之六十左右即可。
4.发菌管理:播种完成约为10天过后,便可萌发菌芽,而40天左右,菌丝便会发透,此阶段,可保持通风为10分钟左右。而菌床中呈现出白色的液滴后,可在菌床上铺盖一层报纸,后以喷雾进行保湿步骤。而出菇期,组应注重培植室的通气量,待菇成长约为12厘米左右,便可采收,后再行补充水分,便可形成二次出菇。
总结:金针菇的栽培方法以及其栽培条件介绍如上,而多种不同的品种,适应不同的栽培方法,需考虑到气候、光照、温度等多种不同因素。简单的金针菇室内种植方法,您学会了吗?
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