香椿的价值

药用价值

香椿含有钙和钠、镁等微量元素。可消炎止痛、促进肠胃吸收。香椿中还含有维生素E等，还可起到美白肌肤的作用。香椿还有“助孕素”之称，能治疗不孕不育。

食用价值

香椿被称为“树上蔬菜”，特别是长在树上的嫩芽，其嫩芽可做各种佳肴，香气逼人，营养丰富，远高于其他蔬菜。

食用禁忌：香椿是一种发物，食用香椿容易导致旧疾复发，因此，有慢性疾病的人最好不要食用。

香椿种子种植方法和主要价值就这么多了，大家可以尝尝香椿的鲜味，你一定会喜欢的。