辣木是什么？辣木的种植技术

【专家解答】辣木，为辣木科辣木属多年生热带落叶乔木，原产于印度北部，现在我国亦有大量种植。辣木富含多种人体所需的微量元素和全部营养元素，全株皆可被利用，根和树皮是传统医药原料，具有较高的药用价值和食用价值。现将辣木的种植技术介绍如下：

图：辣木种植

一、苗床准备

辣木苗床选择靠近种植地、静风、水源方便的土地，除去杂草、石块等杂物，平整好土地，用红砖砌长宽高约600×80×40厘米的催芽床，然后放入河沙，厚度20～25厘米，苗床上方架设40%左右的遮光网遮荫，荫棚高1.7米，长宽依苗床规模的实际地形而定。

二、播种方法

辣木种子播种前先除去缺陷种子、未成熟种子及霉烂种子，将选好的种子倒入已配好的药水中浸泡15～17小时侍播，药剂可选用800～1200倍液多菌灵、绿亨2号、白菌清等杀菌剂。播种时用平直的木棍将沙床平整好，手工将种子按入沙中，间距2厘米左右，播种深度1.5～2厘米为宜，太深或太浅会造成出苗率降低。播种后淋透水，然后用农膜覆盖。当年生的种子一般5～7天可出芽，第二、三年的种子出芽要晚3～5天。

三、幼苗管理

辣木移栽成活后每15天浇一次800倍绿亨2号等杀菌剂，并随时注意观察虫害，适时喷药，要经常淋水，保持袋内土壤湿润，但水不宜太多，以防烂根。幼苗长至5～6片叶时，即可去除遮光网炼苗，4周左右株高可达40厘米以上，即可适时植入大田，定植过晚则幼苗主根穿袋影响成活率。

四、肥水管理

辣木的需水量不大，在幼苗时期只要保持适当湿度即可，干旱季节要适当灌水，以利于生长。辣木耐贫瘠，一般可以不施肥，但为了促进生长，提高产量，施肥有利于产后树势恢复和树体越冬。在采摘豆荚前，可每隔15～30天施0.3～0.5%的复合肥水液，或在植株四周挖沟施入有机肥或灶灰。幼树期以浅施，轮施为宜，成年树适当深施，可采取点施、条沟施和放射沟施肥等方法。

图：辣木种植

五、树体管理

辣木生长迅速，一般第1年会长高至3～4米，所以为了增加分枝及方便采收，一般在植株高0.5米左右进行定，以后每年冬季都将植株短截至1米以下高，嫩叶可15～20天采收1次。

六、病虫防治

辣木对于各种病虫害有较强的抵抗力，从国内栽培看病虫害主要有蝶类幼虫、红蜘蛛、潜叶蝇和尺蠖的轻微危害，可用手工抓除或摘除病叶或用药防治即可。

七、采收

一般在辣木植株高0.8m，主茎直径达2cm，待嫩梢长到30-40cm时，便可在其未木栓化处20cm处进行嫩梢采收；当主茎直径达3cm，有效分枝直径达2cm左右，叶片呈深绿色时，可进行叶片采收。