当归适合什么地方种植？当归的种植条件和种植技术

图：当归种植

一、当归的种植条件

1.海拔要求：当时适宜在海拔较高的地区种植。所以，岷县、漳县等地育苗地一般选在海拔2400米以上，移栽地常选在平均海拔2200—2300米左右的地区。海拔太低处植种当归产量低，质量也较差，而且还容易提前抽薹。

2.土壤环境：当归为喜肥作物。以土层深厚、肥沃疏松、排水良好、腐殖质含量多的砂壤土为宜。移栽时增施肥料可以促进当时增产，一般选择肥沃的黑土地育苗，施以大量山灰农肥作底肥，移栽时除施足底外，还要配施氮、磷、无机肥料。氮是组成蛋白质的主要成分，能促进营养体的生长，增大叶面积，从而提高光合作用能力，增加有机物质积累；磷肥可加强根系发育，促使根系强大，提高吸收养分和水分的能力；钾肥可促进光合作用产生向根部的运输和贮存，加速根部肉质化，提高当归质量。因而在营养生产前期增施氮肥，后期增施磷钾肥可以显著的提高当归产量和质量。

图：当归种植

3.温度条件：当归原产于岷县，宕昌一带高山地区。对温度要求比较严格，适宜高寒冷凉的气候条件。当时种子在适宜水分条件下，出苗时间随温度升高而缩短，平均气温在12—14℃时，15—20天出苗；平均气温在20—24℃时，7—15天出苗；平均气温在14℃以上时，地上和地下部分迅速生长，8月份平均气温16℃以上时，生长速度变慢，9月份以后当气温降到13℃以下时，以上部分开始老化，而根部加快生长，这时是药材生长的主要时期。

4.水分需求：当归的抗旱性和抗涝性都很差，这表明对水分条件的要求比较严格，土壤含水量在25%左右最适宜当归生长。因此，充沛的降雨是获得当归高产的条件之一。当土壤含水量超过40%时，会发生涝灾，当归易生根腐病，当土壤含水量低于13%时，就会出现干旱危害，需补灌水分。因此及时灌溉和排水是获得当时高产的主要手段之一。

5.光照条件：当是属于高寒长日照发育类型，所以在长日照条件下生长好、发育快、易抽，这是当归生长的特点。为了降低提前抽薹，往往选种在阴坡或平地，幼苗期用草覆盖。但成药期光照不足也不能获得高产。因此生产上选用合适的坡向、坡度和种植密度调剂光照，以利于根系发育。

图：当归种植

二、当归的种植技术

1.选地整地：育苗地宜选阴凉的半阴山，以土质疏松、肥沃的砂壤土为好；栽培地，要选土层深厚休闲地或二荒地。7月中旬，先将灌木杂草砍除，铺于地面，火烧炼山，随后深翻土地25厘米以上，日晒风化熟化。然后，于栽种前，结合整地每亩施入腐熟厩肥2500公斤，翻入土中作基肥。播前再浅耕1次，作成宽1.3米的高畦，畦沟宽40厘米，四周开好排水沟。

2.移栽：一般于4月上、中旬移栽为适期。过早，幼苗出后易遭晚霜危害；过迟，种苗已萌动，降低成活率。在整于耙细的栽植地上，将层积苗，按行株距33×27厘米按三角形错开拎穴，穴深20厘米。然后，选择种苗根颈粗0.3-0.4厘米，每穴按品字形排列栽入种苗3株，栽后边覆土边压紧，覆土至半穴时，将种苗轻轻向上一提，使根系舒展，然后盖土至满穴，施入适量的火土灰或土杂肥，覆盖细土没过种苗根颈2-3厘米即可。

3.间苗、定苗：苗高3厘米时，进行第1次间苗；再过半个月进行第2次间苗，当苗高10厘米时，进行定苗。穴播的每穴留壮苗2-3株。

4.中耕除草：每年进行3-4次。第1次于齐苗后，苗高3厘米时，结合间苗除草1次；第2次于苗高6厘米时，结合间苗再除草1次，此时因主根尚未扎入深层，宜浅中耕；第3次于定苗后，可适当加深；第4次于苗高20-25厘米时可深锄。封行之后不再行中耕除草。

图：当归种植

5.追肥：幼苗期不可施用过多的氮肥，以免生长过旺造成早抽薹。生长中、后期可适当增施人畜粪水、火土灰或堆肥等每亩2000公斤。有条件时，可将饼肥、过磷酸钙与厩肥堆沤之后，于行间开沟施入，施后覆土盖肥、培土，以利根部生长。

6.排灌水：生长前期，除干旱时适当浇水外，一般节制用水，雨水过多，要及时疏沟排水，尤其是生长后期，田间不能积水，否则易引起烂根。

7.采收与加工：当归移栽后，于当年霜降前15天割去地上部分，在阳光下暴晒加快成熟。采挖时力求根系完整无缺，抖净泥土，挑出病根，刮去残茎，置通风处，待水分蒸发，根条柔软后，按规格大小，扎成小把，堆放竹筐内，用湿草作燃料生烟烘熏，忌用明火，2－10天后，待表皮呈金黄色时，停火，待其自干。当归加工时不可太阳晒干或阴干。