杏子是什么季节的水果 挑选技巧有哪些

杏子是我国的传统水果之一，它的口感微酸，外皮颜色为黄色中带一些红色。那么，杏子是什么季节的水果呢？具体内容如下：

杏子什么季节成熟

很多人想知道杏子是一种什么季节成熟的水果，杏子其实是夏末秋初成熟的水果，在七八月分正是吃杏子的好季节。

杏树的花期一般是在每年的3-4月份，开花时间较为集中，只有半个月左右。它的果实多是在6-8月份成熟，成熟的时间多与温度有关，如果温度较高，则成熟时间也较早，如果温度较低，则成熟时间较晚一些。

想要选到好吃的杏子，应该选择充分成熟的杏子，最好是外皮为黄色中带有一些红色的。这样的杏子往往更甜一些。千万不要选择外皮发青的杏子，这种成熟度较低，口感也较酸。