菊芋和菊苣的区别

1. 叶片的区别

菊芋叶通常相对而生，菊芋的叶子一般为椭圆形或者卵圆形，长约十几厘米左右，宽为四厘米左右。

菊苣叶子也是相对而生，但叶子的形状多为倒披针状的椭圆形，叶片比菊芋长，叶面比菊芋大，。而且边缘有锯齿，裂片由上到下逐渐变小，且呈三角型或者镰刀形。

2. 花的区别

菊芋花的头状花序较大，单生于枝端，花瓣为黄色，形状为椭圆形，花期在八九月份。

菊苣花头状花序较小，花瓣为蓝色，形状为椭圆形，花期在五六月粉。

3. 作用不同

菊芋可供食用，因为块茎含有丰富的淀粉，可作为饲料，也可加工制作成酱菜，菊芋含有菊糖且含量很大，在医学上一般用来治疗糖尿病。

菊苣为药食两用的植物，菊苣的叶可调制生菜，根可制作代用咖啡。

菊芋和菊苣的区别其实很大，从花到叶再到根，都有很大的不同，不需要用复杂的办法就能将他们区别开来，既然它们相似度不高，那它们各有什么作用呢?