非洲堇的栽培与管理

非洲堇的栽培与管理 非洲堇译自英文的AfricanViolet，它原生于东非山区。由于原生种花的外型与三色菫相似，有三大两小的五个花瓣，故称之。放置室内可净化室内空气、改善室内空气品质、能美化环境、调和心情及舒解压力，亦为园艺治疗的理想材料。非洲堇是如此能够亲近人类，带来无穷的乐趣与贡献，因此是值得我们宠爱的「绿色宠物」。

非洲堇迷人之处

一、室内开花植物－一般开花植物需光量高，无法在室内正常生长，因此室内植物多为观叶植物，然而非洲堇的需光量小，只要放置在室内光线较明亮的窗边或日光灯光源下，便可以正常生长并且开花，是少数难得的室内开花（观花）植物。

二、四季皆可开花－有些开花植物的花期受到日照长短或温度高低的影响，只能在特定的季节开花或每年只有一次花期，而非洲堇的花期往往长达1～2个月，只要有适当的照料及合宜的生长环境，每3～4个月即可开花一次，另如有足够数量的植株，便能在一年四季欣赏到绽开的花朵。

三、花朵千变万化－目前全球有超过10,000个品种，花色包含了蓝色、粉红色、红色、紫色、绿色、白色及黄色等不同色系，并有镶边、喷点、条状色彩、双色或三色混合等变化；花瓣也依轮数，区分为单瓣（一轮，五花瓣）、重瓣（两轮以上）及半重瓣（一轮至两轮之间）三类；花瓣形状则有圆形、堇花形、喇叭形及黄蜂翅形等。

四、植株小，不占空间－植株的直径大多介于5～40cm之间。这样的植株比许多室内植物小，所以种植在室内并不会占去太大的空间；且可依据个人的喜好或配合室内的布置，选择不同大小的品种来种植。

五、繁殖容易－叶片扦插即可繁殖，使一般的爱好者在家或办公室中即可轻易做到，进而享受创造生命的乐趣。

六、容易产生新品种－由于其本身的遗传不稳定的特性，在栽种的过程中即会出现突变的新品种，也因此往往会给种植者带来意外的惊喜与收获。

室内栽培要领

一、环境因子管理

（一）光源－非洲堇需要的光源强度约在200～800呎烛光之间，照射时间约8～12小时，如欲促进开花可逐渐延长光照时间至16小时。户外直射光强度往往大于8,000呎烛光，易造成植株叶片受到晒伤，而不适合非洲堇生长。然而室内光源的提供亦常不足，使植株生长缓慢、不开花或徒长。一般适合看书的光度约仅100～200呎烛光，可知室内低于适合看书的光度的位置即不适种植非洲堇，室内适当的摆设场所为明亮非直射阳光的窗边，若室内光度太低则必须补充人工光源种植。

（二）温度－非洲堇生长适温与人类相近，约在18～26℃，因此人类觉得舒服的环境，如有空调设备的办公室或居家环境最适合非洲堇生长。

（三）湿度－非洲堇原生环境是在雨林地的溪流边、潮湿的悬崖或沼泽地带，其雨季时湿度通常为90～95%，因此非洲堇喜爱高湿度的环境，大部分的品种生长的适当湿度为50～70%。*年平均湿度约在60%左右，即使室内也多能维持在50%以上，所以*居家环境的湿度适合非洲堇的生长，惟种植在有空调环境内，须避植株受冷气直吹。

（四）空气－非洲堇以有空调设备或空气流通的环境较适合生长，主要目的在于流通的空气有助于降低植物周遭的温度，以避免高温高湿的环境不利非洲堇生长。

二、栽培技术

（一）栽培介质—理想的栽培介质必须是通气性佳、保水保肥、具有适合植物生长的pH值及良好的阳离子交换能力。常用的栽培介质有三：泥炭苔（peatmoss）－沼泽地区腐化植物体的褐色沉积物，保水及保肥力佳；珍珠石（perlite）－石灰岩经高温处理后形成的白色颗粒状物，不吸水，保肥力差，但通气性极佳；蛭石（vermiculite）－云母受热膨胀裂成的碎片，通气佳，保水及肥力差。

非洲堇在不同生长期对介质的物化性质要求也不同，如：营养生长期－保湿性介质（即泥炭苔）可介于50～60%之间；扦插繁殖期－此时期无根组织，无法吸收水分，介质不宜含太多水分，因此以通气性佳的介质为主，珍珠石及蛭石可介于60～80%之间。

（二）水分管理—一般浇水温度与植株尽量接近，且尽量避免盛夏中午（高于35℃）或冬季晚间（低于15℃）浇水即可。

给水的时机及水量主要是根据介质的含水量来决定，测试介质含水量有以下几种方法：

 ˙指头触摸介质－表土已干燥时，应浇水。

 ˙秤重－介质含水量较高则植株较重，反之，植株较轻。一般植株连盆重量约为最高水量时的1／3～1／2即需浇水。

 ˙叶片外观－非洲堇对缺水的忍受性较许多室内的植物高，因此当叶片略有萎凋状时，即表示植株缺水，应及时补充水分。

 ˙目测介质表面－表土干燥时，颜色较湿润时白，可藉此来判断浇水时机。

每次浇水以能充分浇湿介质，并有多余的水分由盆底流出为原则。以一般室内环境而言，非洲堇的浇水周期约3～7天，但须依当下环境有所不同，给水的方式则有：

 ˙喷雾法—以喷壶给水，可顺便清洗植株尘埃及沉积之盐类，但应避免使用温过大之水而造成水伤。

 ˙灌溉—以长嘴壶灌溉，可避免水分与植株或花朵接触因此不会造成水伤斑纹，也适用于开花期。

 ˙底盆吸水一将水浇灌至底部蓄水盆，让介质利用毛细管现象将水吸至介质中，待数分钟介质吸水饱和后，将剩余水倒掉。

（三）施肥—一般在光源充足的情况下，只需追加少许的肥料便能维持植物正常的生长，施肥过多反而会引起生长障碍；但在光源不足的环境下，即使提供充裕的肥料，植物也会生长不良，甚至死亡。因此一般施用肥料应是在光源无虑的情况下进行才能显现其效能。只要光源充裕、环境适当及管理正确，仅在介质中混入基肥或介质中所储存的肥力，即使生长期不追加任何肥料也足够使植株正常生长且开花。但是若要求植株生长势及花朵的品质，就必须依不同生长期使用适合的肥料。

对非洲堇而言，不同的生长期所需肥料及施肥要领如下：

1.发根期－如繁殖、移植、换盆。刚处理后因无根或根部受伤，吸收功能差，不适立即施用，应等2～4星期后再施肥。适用氮、钾含量较高的肥料，如氮、磷、钾比例为7-6-19,14-12-14等的肥料。

2.营养生长期－如自幼苗生长至开花前及花期过后。适用氮肥成分较高的肥料，如氮、磷、钾比例为30-10-10,25-5-20,5-1-1等的肥料。

3.开花期－在预期开花前约2个月开始施用。适用含磷肥成分较高的肥料，如氮、磷、钾比例为10-30-20,15-30-15,12-36-14,0-10-10等的肥料。

（四）换盆－老化的植株、幼苗换新盆、根部生病的植株、盆缘及外壁沉积盐类、外观走样、不好看的植株等应实时换盆。不同状况的植株有其适合的换盆方式及要领，以健康植株（小、中苗）由小盆换至较大盆及老化的植株为例，其顺序及要领如下：

1.植株的整理与根部健康状态的检视－首先可将最底下较小或生长不好的叶片去除，并检视根部：若呈白色表示健康；呈褐色或深褐色则显示不健康甚至腐烂。不健康的根组织必须利用刀片或剪刀去除约1／3～1／2的介质，一般褐化程度越严重去除介质的比例也越多。而健康植株则不须对根部做任何处理，且尽量避免伤到根组织。

2.装入新盆－植株由小盆换至大盆时，先放入少许新介质于欲换的大盆盆底，将带介质的植株放入大盆中，在空隙中填入新介质。

3.换盆后的处理－充分浇水再放在环境适宜的场所栽培。换盆后的植株通常较虚弱或根部受伤，根吸收能力降低，在换盆后2星期内避免施肥。

换盆最好是选择在环境气候合宜的季节，使植株能顺利复原。一般换盆时温度维持在18～26℃之间为宜。在*，以春、秋两季较适合，但若是种植在有空调设备，温度能维持在25℃左右的环境下，则四季皆可进行换盆。

（五）繁殖方法－区分为叶插、腋芽、花芽插、种子、组织培养五种方法，居家种植以非洲堇叶插为最简单及最普及的繁殖法，步骤如下：

1.叶片的选择－越老化的叶片，分化能力也越差，因此用来繁殖的叶片最好是选择年轻健康没有病害的。以一棵成株而言，由中心算起第3及4环的叶片是最理想的繁殖材料，只要是健康、未黄化及无病虫害感染的叶片，即使是最外围或不慎掉落的皆可使用。

2.取下叶片－可利用拇指及食指夹住叶柄，再左右摇动数次使叶柄由基部脱离植株，或利用刀片由叶柄基部切下。

3.叶片的处理－叶片朝上，利用刀片在距离叶基部1.5～2cm处，以约45o斜角切下。

4.固体介质扦插－将处理好的叶片自切口处埋入已湿润的繁殖用介质（有些介质太干燥时有拒水性，不易使湿润，故必须先润湿再使用）中约0.5～1cm左右，以可固定叶片即可为原则（若埋入太深日后新芽不易长出），之后静置于光度约200～250呎烛光，日照8～12小时及温度范围约18～25℃的环境下培养。

5.发根与萌芽－叶片发根时间受品种、环境、季节、叶片年龄、健康状况及照料情形影响，一般介于1星期至2个月之间。根长出后即可每隔7～10天施予稀释2,500～3,000倍的高氮肥料。新芽约在发根后约1个月后长出。

6.分株－新芽长出约2～3个月后，小苗有4～6片叶时，将母叶连带小苗自繁殖容器中取出，拨去部分介质，再利用小刀片将小苗的分离。发育不良或太小的小苗（叶片不到4片）可丢弃以确保植株的品质，再利用栽培用介质将植株种于小的盆子中并充分浇水。

7.幼苗的照料－大致上幼苗对缺水的忍受度较差，且一旦缺水可能会影响日后的生长发育，故应避免缺水。待2～3个月后可定植于较大的盆子中。绿叶品种由叶插到开花约需8～12个月，而斑叶品种因生长较缓慢，到第一次开花时间往往需要生长12个月上。

三、病虫害管理概论

生病的非洲堇在不同部位的外观上会呈现不同的病征，如花朵部分可能导致不开花、畸型、夭折、色彩不鲜明、数量减少、腐烂等。叶片组织出现畸形、卷曲、黄化、变色、形成褐斑及腐烂等。茎部分有徒长（节间变长）、褐化、腐烂、虫、菌寄生等。根部褐化变色，腐烂或虫、菌寄生等。非洲堇的疾病若以引起之因子（病源）来分，可分为两类：

（一）生理疾病－引起生理疾病的因素包括：环境因素如温度过低或过高、湿度过低或过高、光源不适及空气污染等；栽培技术如浇水控制不当，换盆不当，介质物化性质不良，农药、生长调节剂及肥料的使用不当等。

生理疾病的预防与治疗要领为学习正确的环境管理及栽培技术；认识各种病征并作正确的疾病诊断；依据疾病诊断改善环境因子或栽培技术。生理疾病并不会传染，而且只要在发生初期调整其环境因素，多数植株仍可复原。

（二）传染性疾病－可分为虫害－常见的有红蜘蛛、蚜虫、介壳虫、根粉介壳虫及蓟马等，这类病原体虽个体微小，但多肉眼可见；病害－病原菌包含病毒、类病毒、细菌、真菌及线虫等。由植物病原体引起的疾病因会传染，故植株中只要有一棵生病，则可能导致整个栽培区的植株都感染。

因此为避免传染性疾病的发生，应预防外病株感染原有植株－外来植株应先隔离至少1个月以上，若未发病，再移至栽培区种植；一旦发现病株，务必立即隔离，并喷洒农药或直接将病株丢弃。同时为预防带有病原植株再度发病蔓延，最好全区农药喷洒；接触过病株的器具、介质等必须进行灭菌工作或丢弃。

结语

非洲堇是大自然给现代人类的珍贵礼物，由于品种多且种间差异变化大，其叶片组织除有绿色品种外，也有乳白、粉红色等斑叶品种，花朵更是千变万化，多采多姿，而在室内摆放植物还可净化室内空气。非洲堇繁殖简单，并为适合室内环境生长的开花植物，在繁殖过程中期待成长、开花，并提供照料，获得成就感及自信心等的多种乐趣与优点，因此对于行为能力有障碍的年迈者、身心障碍者，或重病患者及行为偏差者等，皆能藉由种植非洲堇的活动获得适合的补偿或改善作用，这也正是非洲堇为园艺治疗最理想材料的原因。 （记者 佚名）