白蒿的作用与功效介绍，白蒿可食可饮清香甘美，清热还利湿

一、白蒿的作用与功效

1、首先来说，白蒿可不仅仅是一种野菜，同样也是一种很重要的中药材。白蒿中所含有的一种物质可以帮助人体增加肝脏的一个解毒的功能，对于肝脏有着一定的保护作用，并且对于受损的肝脏细胞也有着一定的修复作用。另外，白蒿还可以帮助人体保护细胞膜的一个完整性。

2、根据相关研究表明，白蒿中含有着一种特殊物质，它对于治疗退黄具有十分明显的作用效果，能够帮助促进胆结石病人体内胆汁流量的增加，不仅如此，还可以有效的降低胆结石病人体内胆汁中胆固醇的含量，可以帮助人体极大的预防胆结石的形成，有益于人体的健康。

3、白蒿还有着一定的降低血脂的作用。可以帮助抵抗老年人的动脉硬化，还可以降低高血脂病人血清中胆固醇的浓度，对于各种脑血管疾病都有着很好的预防和治疗的作用。

二、白蒿的食用禁忌

虽然说白蒿有着诸多的作用，但是小编要提醒大家的是，白蒿是一种比较寒凉的食物，因此对于脾胃虚寒的人们来说最好是不要食用的，避免加重体内寒气。另外，大家在食用白蒿后，切记不可使用红花，两者混合会有一定的毒性。