2023-09-12
青茶怎么泡 能冲泡几次
植物百科2022-03-15 23:52:48
对于喜欢喝茶的人来说,泡茶是有很多讲究的。青茶怎么泡?能冲泡几次?
青茶怎么泡:
青茶的泡法有很多,每个地方都有不同的习惯。下面为大家介绍一种比较传统的青茶的泡法!
1、备具温壶之冲泡:准备好茶具后,先要烫壶,也就是将沸水冲入壶中至溢满为止;然后倒水,将壶内的水倒出至茶船中;再置茶,这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶;最后再注水,将烧的水注入壶中,至泡沫溢出壶口就可以了;
2、入客杯中之倒茶:先提壶沿茶船沿逆行转圈,用意在于刮去壶底的水滴;再将壶中的茶倒入公道杯,可使茶汤均匀。注意倒茶时不能一次倒满一杯,至七分满处为好;
3、奉茶客茗之品茶:首先要分茶,将茶中的茶汤到入茶杯中,以七分满为宜;然后奉茶,也就是*取饮,或由专人奉上;最后去渣,用渣匙将壶中茶渣清出,开喝之前可以和对方先示意!
青茶能冲泡几次:
在喝青茶的时候把第一次冲茶的水倒掉以后,第二次泡茶的水才是可以喝的。那么青茶能冲泡几次呢?3-4次为宜,因为茶中的微量有害元素在多次冲泡之后浸出,会对人体有害。据有关试验测定,头道茶汤含有水浸出物总量的50%,二道茶汤含有可浸出物的30%,三道茶汤中合10%,而四道茶汤只含1%-3%。所以第四次过后再继续冲泡,有害物质就开始浸出了,这个时候即使茶水味道还很浓郁也不要再喝啦!
好了,关于青茶泡法就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。
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