一年四季均可播种繁殖

观赏辣椒为茄科辣椒属多年生草本植物。为了当年观果，多作一年生草花栽培。它的果实成熟前果色由绿变白，成熟后有红、黄、白等多种颜色，因座果期不同，在同一植株上呈现出几种果色。

观赏辣椒有果实圆形的五色椒；果实呈圆锥形直立朝天生长的朝天椒；果实呈抱拳状的佛手椒等。

观赏辣椒性喜阳光、温暖和排水良好的肥沃土壤，生长强健，但不耐寒。生长适温为10 ~25℃。超过30℃开花结果少。

精心管养，果实可入冬不落。在有温室的条件下，一年四季均可播种繁殖。一般3月份播于盆中，发芽后经换盆移植1次，长出5~6片真叶时定植上盆，株高10厘米时摘心促其分枝。浇水每天1~2次，施肥每周1次，用磷酸二氢钾加水1000倍浇于盆土中或喷施叶面肥，以增加着花数量。花期浇水不要太多，以防落花。坐果后还应追肥1~2次，使果色鲜艳。霜降前果色变红，正是观果期，应移至室内陈设，并减少浇水。每2~3天1次。若室内保持中温，观果期可延长到12月。