马铃薯是什么价格贵吗 马铃薯种植技术

马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。

马铃薯是什么价格?

马铃薯的价格在每斤1.5元至2元左右每斤。每个地方的土豆价格是不一样的，而且土豆的价格受供需的影响，经常会有变动。

每个地方的土豆它的市场价格是不同的，就比如说北京大洋路的土豆是两块六一斤，而河北石家庄的土豆则是两块钱一斤，河南万邦的土豆则是一块六一斤。其次就是随着市场供需情况的变化，它的市场价格也是经常变动的。当然还有就是不同品种以及不同品质的土豆，它们的价格之间也是有差距的。那么我们如果要了解土豆详细的市场价格，那么就需要从具体的情况去进行分析了。但目前市场上土豆的价格一般就是一块到两块钱一斤左右，一般最贵也不超过十块钱一斤，紫土豆一般是六块多钱一斤。

马铃薯种植技术：

1.选地选茬

使用疏松肥沃的土壤，并使用半砂壤土作为良好的土壤，同时，选择未种植茄科作物的田地。最好选择小麦，豆类，油菜籽和根茎作物作为前地块，轮作期超过2年。收获庄稼后，土壤深度加深并用杀虫剂灭菌。

2.选择优质种薯

优良品种是确保马铃薯可以实现高产量的重要前提，也是保证马铃薯生产除出来好质量、提高抗病能力的主要原因。马铃薯种子要选择有好品种的马铃薯薯块，马铃薯块完整，颜色鲜艳，无害虫，无畸形，无冻伤，无芽坏死。

3.种子马铃薯催芽处理

播种前10~15天，将种薯放在15~20℃的有阳光的地方，促进发芽。当种子马铃薯的很多都长出幼苗时，去除病变的，腐烂的和冻伤的马铃薯，并将种子放在阳光下以使其出芽并呈紫色。切割时，每个芽至少有1-2个芽，芽的重量约为30克。切割时，应提倡平均芽的方法，以充分利用顶芽的优势，促进马铃薯茎的早期发芽。切割的碎片应切成碎片，不能切成碎片。用一些灰或石灰粉切开芽，以促进切口的早期愈合。播种前2-3天进行切割，过早容易感染细菌;为时已晚，伤口没有愈合，播种后容易引起腐烂的种子。

4.施肥

添加有机肥，合理配肥，有机肥可以改善土壤，还可以提高马铃薯的品质。施肥结合播种，一般种薯用有机肥施肥，空肥施用。在萌芽期，尿素的施用量为75~150 kg/ha，叶面喷施磷酸二氢钾(0.2%~0.3%)和喷施石膏2~3次。

5. 正确的密植

选择适合的种植方法确定适当的密度，这样方便管理实地，通风和透光，减少病原菌的传播，而且还能稳定生产，增加产量。通过多年的种植经验，马铃薯的种植时间一般选在4月中下旬。播种密度根据品种，气候，土壤和其他条件而变化。例如，大西洋品种的建议种植密度为90,000株/公顷，线间距60厘米，植物间距18-22厘米。夏波地品种为7.5万株/公顷(行距60厘米，株距20~24厘米)，下寨65号，玉树3号，青树2号等高秆品种为49,500~6万株/公顷(行距70厘米，株距25~30厘米)，一般早熟品种应密集，中，晚熟品种应薄;薄而致密，肥料应薄;种薯的生产应密集，商业马铃薯的生产应薄。

6.除草和栽培

种植马铃薯苗后，人工栽培和除草，改变地上的温度，以免马铃薯苗和其他植物争抢水分，争夺肥料，提高抗旱性和抗寒性，及时修复缺苗，培育土壤1~ 5片叶子。在种植土壤之前的芽中，尝试在根部培养更多的土壤。土壤厚度为10~20 cm，高度为30~40 cm。结合尿素的使用量，75~150 kg/ha，最后一次耕作前关闭垄。例如，在土壤出现之前，土壤可以被铲除一次，保持土壤松散和透气，并且还具有除草的效果。在植物关闭之前必须进行除草和栽培。

7.水分管理

马铃薯比较耐旱，只能通过自然降水才能正常生长。幼苗很小，不能浇水，干旱过量时只浇一次水，但浇水后栽培;芽期是马铃薯叶的生长期。在旺盛的时期，需要充足的水。浇水应该在一点干旱下进行。在采收前15天就不要浇水了，以防止种薯过湿而不能储存。下雨后，应及时排干，以防止马铃薯腐烂。

8.收获和储存管理

(1)收成

中部和下部叶子是枯黄的，马铃薯皮是老化的，当马铃薯块从脐部分离时很容易收获。当茎和叶黄色和成熟时，晚熟品种经常遇到早霜，因此当块茎未冷冻时，收获期可适当延迟。在土壤不湿的情况下收获，天气晴朗，机械或手动收获以避免对马铃薯造成损害。新收获的马铃薯块尚未完全成熟。因此，应在阴凉通风处摊晾3至4天。将患病，腐烂，冻伤和昆虫叮咬的薯块挑出来，根据目的分类，并储存在地窖。

(2)存储管理

在收获之前，需要把放马铃薯的地方进行消毒。储存温度控制在1~4℃，空气相对湿度控制在80%~85%。马铃薯堆没有出现“出汗”现象，并保持马铃薯皮新鲜。此外，有必要经常检查储存的薯块，看到病害和腐烂的土豆就应该拿出来，并采取措施防止发芽作为食用和加工的块茎，可以使用抑制发芽剂，在储存中也要注意放热、注意防冻。