芦竹笋的养护方法有哪些

什么是芦竹笋呢？芦竹笋为禾本科芦竹属植物芦竹的嫩苗，生于溪旁及屋边较潮湿的深厚的土壤处。主要分布在西南、华南及江苏、浙江、湖南等地。那么大家对于芦竹笋有多少了解呢？芦竹笋有什么特点呢？下面就由小编给大家介绍一下，希望对大家有所帮助。

芦竹笋的介绍

芦笋幼茎出土见光后呈绿色，称绿芦笋，主要供鲜食，培土软化则呈白色，称白芦笋，多作罐头食品原料。芦笋含有蛋白质、脂肪、钙、铁和多种维生素，是名贵蔬菜，味道鲜美，营养丰富，还有较高的药用价值，可降血压，防治心血管、泌尿、淋巴等系统的疾病，具有独特的抗癌作用，是驰名世界的名菜良药，产品畅销国内外。
芦笋易于栽培，便于管理。同时，芦笋一次种植可连续收获10-15年，在南方全年生长，北方地区冬季进入休眠状态。第二年会继续生长，芦笋适应性强，易栽培，对气温要求不严，冬季地下部分在土壤中能耐-20℃低温，生长期能耐35-37℃高温，在栽培中还有用工少、管理方便、产量高等优点。
芦笋对温度的适应性很强，既耐寒，又耐热，从亚寒带至亚热带均能栽培。但最适于四季分明、气候宜人的温带栽培。在高寒地带，气温-33℃，冻土层厚度达1米时，仍可安全越冬，产量虽低，但质量较好。芦笋种子的发芽始温为5℃，适温为25-30℃，高于30℃，发芽率、发芽势明显下降。用种子繁殖可连续生长10年以上。冬季寒冷地区地上部枯萎，根状茎和肉质根进入休眠期越冬；冬季温暖地区，休眠期不明显。休眠期极耐低温。
春季地温回升到5℃以上时，鳞芽开始萌动；10℃以上嫩茎开始伸长；15-17℃最适于嫩芽形成；25℃以上嫩芽细弱，鳞片开散，组织老化；30℃嫩芽伸长最快；35-37℃植株生长受抑制，甚至枯萎进入夏眠。芦笋光合作用的适宜温度是15-20℃。温度过高，光合强度大大减弱，呼吸作用加强，光合生产率降低。

芦笋每年萌生新茎2-3次或更多。一般以春季萌生的嫩茎供食用，其生长依靠根中前一年贮藏的养分供应。嫩茎的生长与产量的形成，与前一年成茎数和枝叶的繁茂程度成正相关。随植株年龄增长，发生的嫩茎数和产量逐年增多。随着根状茎不断发枝，株丛发育趋向衰败，地上茎日益细小，嫩茎产量和质量也逐渐下降。一般定植后的4-10年为盛产期。

芦竹笋的养护

【科学施肥】
巧施促芽肥：可将全部有机肥一次性重施，也可施入总量的80%，每亩年产芦笋1000公斤的地块，需用根力多（CL）25-5-15芦笋专用肥50公斤，结合春季笋田松土，距株行边30～40厘米处，开10厘米沟施入埋土封平。
补施接力肥：在采笋期的4个月的时间内，必须多次追施接力肥，采笋初期气温低，可开沟土施，随着气温的升高，可结合灌水冲施，以水调肥，建议每亩追施根力多（CL）25-5-15芦笋专用肥150公斤，后期冲“长的好”芦笋专用水溶肥。
重施秋发肥：采芦笋结束后，转茎留棵，要重施秋发肥，冀中南地区一般在8月下旬至9月上旬。每亩开沟施入根力多（CL）22-10-10芦笋专用肥70公斤，同时施入剩余的有机肥。
【防治病虫害】
病害主要是芦笋茎枯病，至今尚无根治此病的方法，只能预防。
土壤消毒：即用50%的福美双粉剂2公斤，拌细土50公斤，结合杀地下害虫的辛硫磷颗粒剂或毒死蜱颗粒剂，整地时一次性施入。也可沟施或穴施。
彻底清园：将笋田地上部分的茎枝，茎部运出田，做无害化处理，冬春清园和秋季转茎清园一样重要。
药剂灌根：可用45%的施纳宁300倍液灌根。