石莼是什么植物

石莼不知道大家听说过没有。今天小编就来给大家介绍一下石莼是什么植物。

石莼是一种薄平、长有固着器的绿藻植物。其边缘有时为褶边开裂。其叶通常长至18厘米或更长，横截面长至30厘米。其为有两个细胞厚度的柔软、半透明的叶状体。没有叶柄，通常依靠圆盘状固着器固定。颜色呈绿色至深绿色，叶序为不规则排列。其叶绿体为1-3个蛋白核呈杯状排列。其他石莼属的植物也有相似的特征。

石莼含有较多的蛋白质，还含有20余种人体必需的氨基酸，尤其蛋氨酸含量丰富。健康功效：石莼具有奇特的减肥功效，还可使千性皮肤变得柔润，控制油性皮肤的油脂分泌，维护上皮组织健康生长，减少色素斑点；此外，包括石莼在内的海藻类食品能选择性地清除人体内汞、镉、铅等致癌物。