松茸几月份采摘

松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌。那么松茸几月份采摘？

松茸几月份采摘？

松茸成熟于每年八到十月份左右的雨季，松茸的采摘更是要赶在菌盖还没打开的时候。所以这就意味着采摘松茸的人要步行十一个小时，只为了采摘最新鲜的松茸，采摘的时候也有很多讲究，不能用金属工具，有的为了保证松茸的完整性甚至直接要用手去挖。

虽然松茸一般秋季采摘，不过一年四季都可以吃到。新鲜的松茸采摘时间一般8-10月份，过了季节松茸不嫩影响口感，而且新鲜松茸需要冷藏保鲜，保存时间不是很长久，所以最好的方法是晒干储存，干松茸只要干燥保存可以保存很久。

松茸的生长环境？

松茸的不同点之一就是对生长环境的要求，众所周知许多食用菌或者药用菌都属于是腐生菌，对于环境要求很低或者是压根就没有要求，给个树桩就生菌，而松茸对于生长环境的要去却近乎严苛，松茸分布于我国的高海拔地区，主要以四川、*、云南、香格里拉等地，这些地方都有一个共同点，那就是无污染，除此之外，松茸之所以被称为松茸主要是因为它只寄生于松科植物的根系内，这样一来无疑是徒增松茸孢子的存活难度，这也是松茸产量稀少的原因之一。