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红毛丹怎么吃 方法是什么

植物百科2022-03-15 13:27:10

红毛丹的营养价值非常高,它是一种水果,在我国的种植面积比较少,所以有很多人不知道红毛丹,来看一下!

红毛丹怎么吃 方法是什么

如何吃红毛丹

红毛丹的果肉颜色是偏黄白色的,而且汁水很多,味道也非常清甜,口感和荔枝非常相似,而且红毛丹里面含有很多葡萄糖、维生素、氨基酸等物质,这些物质的营养价值很高,红毛丹最直接的吃法就是直接食用,当然我们还可以把红毛丹做成沙拉、甜点、果茶等。

红毛丹果核膜如何去掉

我们可以采用盐水浸泡的方式。红毛丹果核膜是非常坚硬的,而且也非常脆,正常情况下,是不建议食用的,因为它很难消化,有可能会划破肠胃壁,所以在吃红毛丹之前要把它放到盐水中浸泡,一般泡三十分钟左右就可以了,这样有杀菌的作用,还能让果肉和果核膜更好脱离。

我们还可以用刀把果肉切开,把果皮去掉之后,用水果刀把红毛丹的果肉挖出来,然后食用就可以了,这样能够防止我们吃到果核膜,但在挖果肉的时候要注意不能挖到手。

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