禾雀花可以吃吗

禾雀花的花朵观赏价值非常高，而且它的花朵还具有食用价值。新鲜的禾雀花味道香甜，做法多样，还可与肉类煮汤，但该花属寒性，烹饪时尤其是煲汤时要将禾雀花中间的蕊拔去。

煎炒均美味可口，酥炸禾雀花、白灼禾雀花、上汤禾雀花、凉拌禾雀花等，但并非所有人都能接受其气味。它具有清热降火，滋润保肾的效用。如果将其晒干还具有药用价值!

接下来我们具体来看看禾雀花有哪些价值吧!