牡丹吊兰能吃吗？其实它是一种常见的民间食品

牡丹花株型美观，其实也是可食用的，其营养价值主要集中在幼嫩的茎和花中。洗净，切叶，加入沸水搅拌，去除和控制干燥水分，用酱油，醋，加精盐混合果汁，然后与切碎的茎叶均匀混合，根据你的口味加入油和辣椒皆可以食用了!也可以用水煮，混合调味料和冷拌食用，也可以用本地鸡炖，加入一些枣子和枸杞，是中老年人营养最好的补充!

牡丹花可以吃

牡丹花长得快，色彩艳丽，赏识力强，但许多朋友不知道牡丹花能否吃，其实它是一种常见的民间食品，主要以花和嫩茎为食，其嫩茎部分是一种高产绿色蔬菜，经常食用对人体更有益。

牡丹挂兰花和嫩茎部分营养价值较高，还可在许多高档菜品中，将其花茎和嫩茎清洗干净，放入锅中加水煮沸，煮约10分钟，捞起放入锅中，加入适量的酱油、大蒜、油和少许盐即可食用。

同时，牡丹花也是制作馅的主要原料之一。新鲜摘下的花可以用水洗净，浸泡几分钟，杀灭里面的细菌。去掉茎，把它们切碎，拌入加工过的肉泡沫中，加入适量调味料，煮熟，味道清新而顺滑。

牡丹花的嫩茎和花也可以用来煮汤，新鲜摘下来的嫩茎和花可以洗净、摘下来，放在阳光下晒几天，然后用当地的鸡炖，加入适量的生姜片、枣、枸杞等，经常吃可以起到美容作用，是一些老年人最好的补充剂。

但是对中医来说，这种植物属于性寒植物，对于胃冷、脾虚的人不能吃，否则会加重原来的体质不良，即使吃太多也会引起肠胃严重收缩，导致脾胃消化功能下降，严重也会引起腹泻等。这种花草本身属于中药，所以最好不要和其他药物一起吃，否则会加剧药物毒性的增加，特别是在服药时，最好不要吃这种植物。

牡丹花固然重要，但在其体内也有一些不明显的毒副作用，如果作为一种药材对我们的身体有很大的危害，特别是弱势人群最好不要吃这种花草，如果不注意吃会引起很严重的过敏现象，此时有必要及时就医以避免严重后果。