合欢花茶简介及家庭冲泡方法

电视剧《甄嬛传》中宁贵人一人雨中拾合欢花，想必这让很多人知道了合欢花的存在，合欢花味甘性平。现代药理研究发现，合欢是一种神经系统强壮剂，具有舒解郁结、缓和紧张、减轻疲劳等作用。因此如有胸胁滞满、忧郁不解、失眠健忘等症者，每次取合欢花9克～15克，沸水泡饮，通过其舒郁、理气、安神的作用，自可除忧解烦，心情舒畅。接下来一起来看看合欢花茶的功效作用以及饮用方法吧。


一、合欢花茶的功效作用

合欢花，在中国是极受人们喜欢的一种花，古人曾有语：“叶似含羞草，花如锦绣团。见之烦恼无，闻之沁心脾”。这就是对合欢花极大的赞赏，合欢花除了观赏价值高，而且合欢花茶的功效与作用也有很多哦。

1、合欢花茶有养心健脾、解郁理气的功效，适用于神经衰弱、胸闷不舒、眼疾等。常饮合欢花茶可使身心愉快，头脑清晰;2、长期服用合欢花茶,也是极佳的自疗。而患胸胁胀满,忧郁不解,失眠健忘的人,取合欢花9～15g,用沸水冲泡饮用,利用合欢花的舒郁,理气,安神功用,可以改善症状;3、合欢花茶能安五脏心志，悦颜色，在强身、镇静、安神、美容方面效果极佳;4、也能治疗神经衰弱，在夏季还具有清热解暑，养颜斑解酒的功效。

二、合欢花茶饮用方法

1、简单泡水：合欢花茶是以干燥的花蕾冲泡，取一大匙放进壶中，再倒入沸水，只需焖2-3分钟即可享用。

2、合欢花的泡法及喝法

a、单泡，取大概4-6克合欢花，然后直接往里面加开水，过大概5分钟左右即可饮用。

b、和冰糖共冲，取少量冰糖，往里面冲白开水，取4-6克合欢花，加入到里面，过5分钟左右，即可饮用。

c、和蜂蜜共冲，取少量蜂蜜，往里面冲白开水，再取4-6克合欢花，加入到里面，过5分钟左右，即可饮用。

3、合欢花茶搭配：

①材料准备：合欢花10克、白芍10克、酸枣仁8克、柏子仁5克;

②将材料分别用清水冲洗干净、滤干、备用。

③将白芍、酸枣仁、柏子仁三种材料一起放入砂锅中，加入500ml清水，开大火，至煮沸，调成小火煎煮5分钟，关火，取汁备用。

④将合欢花放入杯中，加入茶汁，闷泡6分钟，即可饮用。