桂花盛花期还要再等二十天

昨天，天空中零星地飘落了一些雨滴，不过一小会儿就停了。记者从气象部门获悉，北方一股弱冷空气南下，冷暖空气对流后明天南京或将迎来一场小雨，而后天南京又将恢复多云模式。

据南京市气象台专家介绍，北方一股弱冷空气正在东移南下，从今天夜里开始南京就会转为多云到阴天。明天白天，南京多云转阴有阵雨。在气温方面，这场冷空气并不会带来多大影响。未来几天，南京的最低气温都将保持在20℃左右，明天在冷空气的影响下最高温度下降到26℃左右。但冷空气离开后，南京的最高温度又将回升到28℃。

初秋时节，走在南京街头已经闻到阵阵桂花香。根据南京农业大学专家的研究，秋桂开花需要有相对较低的气温，需要有冷空气的推波助澜。

根据最近十年秋桂开花的气温条件统计分析，在南京，桂花盛放最适宜的气象条件为：夜间的气温最好低于18℃，午后的温度要高于25℃，早晚的温差在7℃至8℃左右。

这样的气温条件要起码持续一周以上，桂花才会全面进入盛花期。自2000年以来，南京秋桂的盛花期定格在9月份的大概只有两年。而最迟的一年则到10月14日桂花才到盛花期，不同年份，桂花盛花期的时间相差了近20天。

因此，想闻到满城尽是桂花香还要再等20天左右。桂花除了观赏外，更可食用。由于桂花香气馥郁，含有丰富的矿质营养元素，尤其是钾、锌的含量明显高于一般植物，具有疏肝通气、醒脾开胃等功效，可用于治疗牙痛、喉干、口燥、口臭、老年肾亏等。正因为这一点，江苏不少地方都以“桂花”为题，推出了桂花酒、桂花茶、桂花糖等食品。