豆瓣菜能够储存吗

西洋菜是十字花科旗下的其中一种植物，叶可以被食用，分为水旱两种品种。叶片呈卵圆形的形状，植物顶端的叶片比较大，像是豆瓣，所以又叫“豆瓣菜”。豆瓣菜食用茎叶部分，用茎秆较粗、脆嫩、叶片深绿的地方做菜吃最好，清炒或者伴肉炒食、做汤都是可以的。但是豆瓣菜性寒，体质比较弱的人和儿童一次食用量不宜过大，否则可能会引起腹痛、腹泻等一些不好的现象。而且豆瓣菜不宜储存，最好现买现食。