金针菇在家的种植方法

金针菇是我们经常食用的一种菌类，其味道鲜美，受到很多人的喜爱。那么金针菇应该怎么在家进行种植呢？

金针菇别名冬菇、朴蕈等，在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。金针菇在我国的栽培地域也十分广泛，北起黑龙江，南至云南，东到江苏，西至*，均适合金针菇的生长。

中国早在公元800年就将金针菇作为一种食药两用菌，并开始人工栽培，是世界第四大食用菌。金针菇富含含蛋白质，还含有VB1、VB2、VC等多种维生素,且富含钙、磷、铁等多种矿物质，营养十分丰富。常食用金针菇可以抗肿瘤，调节自身免疫力，抑菌、消炎和抗病毒、保护肝脏等。

金针菇的栽培相对简单，对环境的要求也不高，在家里也可以进行金针菇的简单栽培。这里就为大家介绍一下如何在家里进行金针菇的栽培。

首先把买回来的金针菇的根部用刀切下来，然后准备一个碗加入适量的水，再加入一勺的小苏打。再在碗内盖上一张湿巾，然后把切下来的金针菇根部放入。将放置金针菇根部的碗放在温暧的地方，几天以后就可以看到金针菇生长出来了。这样可以说以后就不用经常上街去购买金针菇了，只要在家就可以吃到自己栽种的金针菇。

以上就是金针菇在家种植的简单方法了，只要一次购买就可以源源不断的吃到金针菇，你是否也想尝试一下呢？