鹰嘴豆的产地是哪里？鹰嘴豆价格多少钱一斤？

鹰嘴豆是很多人都喜欢吃的食品之一，营养价值也是非常丰富的，鹰嘴豆能够给我们人体提供所需的机能和能量，给我们的身心带来更多的健康。那么，鹰嘴豆的产地是哪里，鹰嘴豆的价格又是怎样呢？多少钱一斤呢？鹰嘴豆的最新报价是多少呢？今天，省多多装修网的小编就给大家详细介绍一下，我们一起来看看吧。
鹰嘴豆的产地介绍
主要分布于地中海沿岸、亚洲、非洲、美洲等地。中国甘肃、青海、*、陕西、山西、河北、山东、河南、*、内蒙古等地有引种栽培。

产地：原产亚洲西部，已广泛引种世界各地。

鹰嘴豆，具有非凡的药用价值，可以丰乳养颜，并且能平衡人体荷尔蒙成分，也因此直接增加了植株的可食用价值，自公元前八千年流传入中国后，便倍受重视，开始广泛栽培。
主要产地：按照大面积分类，鹰嘴豆的主要产地位于亚洲、非洲、美洲等地区，而中国的主要产地为地中海地区，如甘肃、*、内蒙古、山东、浙江、河南、云南等地均有栽培。而最广泛的产地则为*、甘肃等省区，据了解，甘肃每年出售的鹰嘴豆科高达百万吨以上，成为国内最主要的鹰嘴豆产地。
鹰嘴豆之所以能倍受市场青睐，主要是因为具有强效的药用价值，煮熟的鹰嘴豆中，含有的碳水化合物更为丰富全面，仅含有的水分，便可高达60%以上，热量仅有 686千焦，仅能满足人体正常的摄入需求，并不会产生脂肪。其次，鹰嘴豆含有的微量元素也十分全面，主要有叶酸、钾、镁、磷、铜等，并含有微量烟酸成分，能为人体起到补血、补钙等功效，鹰嘴豆无糖分含量，因此也可适用于糖尿病人食用。
鹰嘴豆怎么收获
鹰嘴豆晒干后，可成为零食食用，但鹰嘴豆与其它的豆类植物不同，采收时，可以直接摘豆，采收的时间、成熟程度、采收方法、采收后处理等，均需要专业处理。
第一：鹰嘴豆的采收时间，可以观察内部颗粒与外壳十分分离，应在分离的状况下采收，而鹰嘴豆的外部颜色，至少有70%以上为金黄色。
第二：鹰嘴豆属于草本植物，因豆粒已经处于与外壳分离的状态，因此并不适合直接摘豆采收，可以直接使用镰刀，自根部收割。
第三：将采收后的鹰嘴豆植株，置于干净的地面之上，可使用拖拉机碾压，或是使用谷物脱粒机，将外壳剥离。
第四：脱离外壳后的鹰嘴豆，可以直接清洗干净，并晒干，后将其作为干货储存，但鹰嘴豆的含水量不应超过13%，水分过高，会导致植株生霉。
将鹰嘴豆直接入袋储存时，则建议将其密封，并选择塑料袋收藏，也可选择专用的食品袋，可防腐性强，而鹰嘴豆的收藏时间不可超过一年。
鹰嘴豆的营养价值
鹰嘴豆，最常见的食用方法，便是将其晒干制作为干果，或是直接将其制作为酱汁，或是将新鲜的鹰嘴豆爆炒做菜，食用价值极高。
主要营养成分：鹰嘴豆中含有的基本营养便有蛋白质、水分、脂肪、碳水化合物等，其次含有大量的叶酸、钾、铁、烟酸、泛酸成分，营养功效特殊，主要可为人体补血、补钙，也可成为糖尿病人的保健食物。
鹰嘴豆含有大量的油脂成分，因此食用后会造成肥胖，除此之外，鹰嘴豆含有淀粉、蔗糖、葡萄糖、胆碱等成分，仅氨基酸成分便可达到10种以上，氨基酸种类为8种以上。而鹰嘴豆中含有的蛋白质成分，约占比例为4%，而可吸收率高达3.05%以上的，是孕妇补充蛋白质的最佳选择。
鹰嘴豆价格

鹰嘴豆的价格基本上都是在八元左右一间，因为它是一种比较富有营养含量的坚果，它的营养价值也非常的高，可以用来做保健品，有助于儿童的发育，还有助于儿童骨骼的生长，价格基本上都是在百元左右的，相对来讲还是比较贵一些了。