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蓝靛果与蓝莓的区别蓝靛果人称果汁之王

植物百科2022-02-16 18:43:25

蓝靛果与蓝莓的区别蓝靛果人称果汁之王

1、蓝靛果又叫做蓝靛果忍冬,是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一,人称“果汁之王”,刚刚被欧盟批准可以投放市场。而蓝莓果,果肉细腻,种子极小,可食率为100%,甜酸适口,为鲜食佳品。蓝靛果的味道会偏酸一点,而蓝莓相对来说比较甜。

蓝靛果与蓝莓的区别蓝靛果人称果汁之王

2、外形差别

蓝靛果是椭圆或长圆形,蓝莓是圆形的。

蓝靛果与蓝莓的区别蓝靛果人称果汁之王

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3、营养价值

蓝莓果实中除了常规的糖、酸、维生素C,蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的矿物质元素。蓝莓含抗氧化剂,花青素,并能够延缓记忆力衰退,预防心脏病,改善睡眠,加固血管改善循环。蓝靛果含多种氨基酸和维生素C。花蕾、果、枝入药能清热解毒。浆汁有调整人体机能,降血压血脂,减缓衰老的作用。此外,蓝靛果还可以提高白血球数对小儿厌食症有很好的功效,蓝靛果和蓝莓一样,都可改善眼部健康的功效,蓝靛果中含25%的花青素,比蓝莓的含量高。


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