水稻和小麦区别 如何区分两者

水稻和小麦都是我国种植面积较广的农作物，但很多人分不清水稻和小麦两者之间有什么区别呢？具体内容如下：

水稻和小麦有什么区别

小麦是一种广泛种植在世界各地的禾本科植物。它是旱地作物也是越冬作物，主要生长在北方，加工后就是我们常吃的面粉。

而水稻则属于草本稻属的一种，属于谷类作物。水稻分为籼稻和梗稻，水稻结出来的籽实就是稻谷，经过去壳打磨后，就是我们常吃的大米，是世界上主要的两个食物之一。

水稻是水田作物，种植过程中，需要经过夏天高温下在水天中生长，多是生长在南方，加工后就是我们常吃的大米了。水稻和小麦无论实种植过程中，还是成熟后得到的粮食，都有很明显的不同，还是很好区分的。