草莓中的抗氧化剂化合物可能抗击神经衰弱性疾病

索尔克研究所（Salk Institute）的科学家发现了更多证据，表明草莓中的天然化合物可减少小鼠的认知缺陷和与衰老相关的炎症。该  研究成果发表在2017年6月的《老年医学杂志》系列A上，该研究基于该团队先前对抗氧化剂非瑟酮的研究，发现它可以帮助治疗与年龄有关的精神衰弱和阿尔茨海默氏症或中风等疾病。

Salk细胞神经生物学实验室资深研究员Pamela Maher说：“公司已将非瑟定投入各种健康产品中，但尚未对该化合物进行足够的严格测试。” “基于我们正在进行的工作，我们认为非瑟定可能作为许多与年龄相关的神经退行性疾病的预防剂，而不仅仅是阿尔茨海默氏病，因此我们希望鼓励对其进行更严格的研究。”

Salk细胞神经生物学实验室的资深研究员Pamela Maher在Salk细胞神经生物学实验室工作，研究菲赛汀已有十多年了。实验室先前的研究发现，非 瑟酮可以减少 与阿尔茨海默氏症有关的转基因小鼠的记忆力丧失。但是，该研究的重点是遗传性（家族性）AD，仅占病例的1-3％。到目前为止，发展为偶发性AD和其他神经退行性疾病的更大风险因素仅仅是年龄。

对于当前的询问，Maher选择了一只过早老化的实验小鼠，以更好地研究散发性AD。到10个月大时，这些小鼠通常会出现生理和认知能力下降的迹象，直到两岁时才在正常小鼠中出现。

Salk小组给3个月大的早衰小鼠喂食7个月的日剂量非瑟定。另一组过早衰老的小鼠喂了相同的食物，没有非瑟定。在研究期间，小鼠进行了各种活动和记忆力测试。研究小组还检查了小鼠中与脑功能，对压力和炎症的反应有关的特定蛋白质的水平。

“在10个月时，这两组之间的差异令人震惊，”马赫说。未接受非瑟汀治疗的小鼠在所有认知测试以及压力和炎症标记升高方面均存在困难。通常称为抗炎药的称为星形胶质细胞和小胶质细胞的脑细胞现在正在引发严重的炎症。另一方面，用非瑟定治疗的小鼠在10个月时的行为，认知能力或炎症标志物与一组未治疗的3个月大的相同状况小鼠没有明显差异。此外，研究小组没有发现用fisetin处理过的小鼠具有急性毒性的证据，即使是高剂量的化合物也是如此。

马希尔说：“当然，老鼠不是人。但我们有足够的相似之处，我们认为非瑟汀值得我们仔细观察，不仅可以潜在治疗散发性AD，而且通常还可以减少某些与衰老相关的认知作用。 ”