潺菜种植技术 哪些人不能吃潺菜

潺菜学名越南菠菜，又名大叶木耳菜，广东人称之为潺(粤语发音：saan4，普通话发音：chán)菜或者藤菜，湖南人称之为木苋菜，是落葵科多年生草本植物。

潺菜种植技术：

潺菜一般在4月份播种，6月份就采收，通常气温20℃以上时就可露地播种栽培，以采收嫩茎叶为主的在播后50天左右就进入采收期。潺菜耐高温高湿，一般生长在疏松肥沃的沙壤土，种子一般发芽适温在25℃左右，植株生长适温在25～30℃，在整个生育期都需要土壤湿润，个别品种对高温短日照要求较严，多数品种对日照要求不严。

1、温度：潺菜适宜在温暖的环境中生长，同时它的耐高温性质还是比较突出的，不过正常生长温度是在二十度到二十五度，低温需要控制，小心植株被冻伤，从而无法食用。

2、浇水：潺菜需要充足的水分，正常的生长需要有大量的水，尤其在夏季的时候可以多次给它浇水，从而达到生长更旺盛的目的，同时它的耐高湿的能力比较强，所以如果有少量积水的话也不用担心，不会对它造成什么影响的。

3、光照：对光照的要求没有太高，正常养殖就可以了，一般的光照它都能够承受，不过强光还是要减少的，因为被强光照射后的枝叶会变黄，正常食用会受到限制。同时如果种植环境比较阴暗的话，也不会长出更好的植株。

4、施肥：在下雨之后可能会将一些肥料给冲走，所以需要及时的去补充土壤中的养分，建议使用一些叶面肥，这样植株的叶片会变的非常的有光泽，也会更诱人。

哪些人不能吃潺菜?

潺菜有个别名叫木耳菜，可以说是很形象生动的描述了潺菜这种蔬菜，因为不管是从口感还是从药用价值上，潺菜和木耳都很像，两者的营养素含量都是很高的，钙和铁的含量也很高所以很多朋友都喜欢食用，但是潺菜性寒，患有腹泻或者脾胃虚寒的患者不能食用。而且潺菜具有滑肠的功效，怀孕初期的女性不宜食用，否则有流产的危险。