紫番茄栽培管理与种植技术要点

图：紫番茄

一、紫番茄的栽培管理

紫番茄的果实成熟有先后，所以成熟时要及时分批采收，紫番茄的适应性很强，在我国南北方的露地和保护地均可以栽培。如果是在北京地区露地栽培，建议2月中下旬播种育苗，6月下旬收获；春大棚12月下旬至来年2月初播种育苗，5月下旬开始收获；秋大棚或温室于7月份播种育苗，10月中下旬开始收获。在栽培管理过程中，除了保证充足的水肥供应外，还要及时调整植株，搭架、绑蔓，一般采用单杆整枝，只保留主轴，而腋芽的去除时间前后期也有所不同。

图：紫番茄

二、紫番茄的种植技术要点

1.气候条件：全国各地都可以种植，但气温稳定在12-35℃之间,适合露地种植，35℃以上需遮荫；10℃以下需温棚种植。

2.整地作畦：移植栽培的地块，要进行25—30厘米深翻。增施底肥：一般每亩施农家肥2000公斤混合复合肥10公斤和过磷酸钙10公斤，每亩还可在做畦时增施充分腐熟发酵的菜饼肥10公斤作为基础底肥。

3.定植浇地：定植前一天，将苗床浇足底水，次日割坨做畦,深挖排水沟，减少积水。要注意定植时与定植后及座果前忌浇大浸泡。

4.定植种苗：在苗高10-25公分，5—7片真叶或苗龄50天后，选择无风的晴天及时定植，下雨前定植最好。定植完必须一次浇足水，以便定根弥合。

5.定植密度：一般每亩定植2000株。品种宜南北向畦作为好，建议畦宽1米，定植2行，株距35厘米。

6.栽植深度：栽苗时不要栽得过深或过浅(入土3-4cm为宜)。定植时可进行45度角卧栽（露在上面的茎尖稍向南倾斜），以减少秧苗在地面上的高度，促发不定根，防止倒伏日烧。

图：紫番茄

7.插架绑蔓：调整营养生长与生殖生长，促进秧、果并旺。搭架多采用人字架、四角架、尼龙绳吊挂。一般第一层花序见果时需绑蔓，要松紧适度，为茎生长留有余地。

8.整枝打杈：露地生长整枝留主茎，在第一花序下打杈只留1－2侧枝，注意避免在下雨前、下雨时或露水未干时整枝，以防染病，最好在晴天上午10点到下午3点之间。生长后期需摘除下部老叶、病叶、病果以利通风透光，减少病虫危害。

9.追肥灌水：进入坐果期，植株需要足够的养分和水分，应结合灌水进行薄肥勤施，以满足植株和果实迅速生长发育的需要。需要注意的是应当以有机肥为主、减少化肥使用，提高果皮厚度，增加果子色泽，确保品质，成熟期控制浇水，防止裂果现象。

10.保花保果：花期振动授粉并可使用座果灵,浓度控制在10mg/kg花期要控制灌水，并进行叶面喷肥。果实成熟期的肥水管理，干湿要均匀，以防止裂果。叶腋间极易发生侧枝，必须经常、及时地整枝。前期可使腋芽长至10~15厘米后去除，而中后期腋芽在3厘米之内就要及时摘除。

图：紫番茄

11.单株产量：在温度控制和田间管理正常情况下，可以连续采果4－8个月，单株产量一般为3－5公斤，管理良好时，单株产量可达10公斤以上。

12.果实采收：露地在定植后60天左右便可陆续采收。贮藏或长途运输最好在转色期或半熟期采收。鲜果上市最好在近熟期采收。适时早采收可增加前期产量和产值，并有利于植株上部花穗果实的生长发育。