药用价值极高！书峰四黄村几乎家家户户都种植它，乡*正大力扶持！

作者：昔日头条

升天今报

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书峰乡是远近闻名的“青黛之乡”，栽种青黛历史悠久，早在宋朝就栽种用于染料，民国时发明其药用价值后大规模栽种，其传承千年的泡制技法列入省级非物资文化遗产名录。眼下恰是青黛制造时节，记者一行前去看望。

概况 ↓

青黛基地掩盖稻草

“青黛的俗名叫做马兰草，在现代作为衣物染料、男子画眉之用。”在书峰乡四黄村，栽种大户黄镜平向记者引见，马兰草制造出的制品作为药材称之为“青黛”，是板蓝根的主要质料，药用价值极高；若作为染料，则称为“蓝靛”。书峰乡天气温润、雨水丰厚，非常适合栽种马兰草，本地消费制造青黛身手也不断传承了上去。

据理解，四黄村简直家家户户都栽种马兰草，少则二三亩，多则几十亩，全村栽种面积达1000余亩。但是，青黛制造是传统的纯手工制造，工序多、破费岁月长、劳动强度大，今朝据守这一门技术大多是村里老年人。

清晨四点多，四黄村还覆盖在灰蓝的晓色中，田边就有村民繁忙起来，收割马兰草。在栽种户黄玉平的境地边，数个特制的池子一字排开。收割下去的马兰草，要放入这些池子中浸泡，每池可浸300斤马兰草，让绿色物资融入水中。

浸泡三天三夜后，捞出靠近腐朽的枝叶，参与熟石灰。“熟石灰入池这个进程就像卤水点豆腐，用量若干很考究，普通是100斤马兰草配8斤熟石灰。”黄玉平通知记者。

过滤杂质

搅拌打蓝

这时候，就进入最主要的工序——打蓝。只见黄玉平拿着木棍，在池子中一直地搅拌，池水的色彩由绿至褐再逐渐变蓝，池面上逐渐浮出了淡蓝色的泡沫。这泡沫也叫蓝花，是马兰草浸泡液与熟石灰最早反响的物资，含蓝色成份最高，为青黛中的下品，只需捞出晒晒，就能成为粉末状青黛，无需过滤。

捞完蓝花，还要接着打制、搅拌近半小时，以后就是一个多小时的沉淀和过滤，在最初的黑蓝色物资捞出，放入麻袋内，压上大石持续排挤水份。因为青黛制品是膏状，运输非常方便，农户还要将其用手捏成条状，暴晒干透，轻易客商前来收买。

全程制造的进程都在循环往复，因此在几个相连的池子能同时看到各个工序。“一个池子300多斤马兰草，终究制成25斤青黛制品。”黄玉平说，马兰草一年可收割两次，每亩地每一年采收1.4万斤、制品1000斤。

记者从书峰乡*理解到，为了传承维护这项传统身手，做大青黛家当，该乡正在建立四黄村民风体验区，发掘民俗文化延长村庄旅游产品链。同时建立占地500亩的四黄青黛栽种研发基地，集栽种、加工、印染等身手为一体。

今报记者 唐伟 黄剑普 文/图

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