周年栽培周年采鲜迷迭香大棚丰产种植技术

周年种植周年采鲜迷迭香大棚丰登栽种手艺

云南玉溪雅润农业有限公司采取大棚种植迷迭香，周年种植，周年采鲜嫩枝条专供上海、深圳等大城市星级旅店和西餐厅运用。迷迭香在大棚高产种植前提下可产鲜枝条7.5 万kg/hm2，整年市场平均价达10～15 元/kg，扣除消费、运输成本，年均可达50～75 万元/hm2，有较好的经济效益。

1 特点特征

迷迭香原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸，有“海水之珠”，“玛利亚的玫瑰”之美称。叶呈狭长形似松针，边沿反卷，灰绿色革质，枯燥后呈针状。茎方型，由叶腋着生白的小花为总状花序，花长1.2㎝。花样有蓝色、粉红色、白的等。普通在12～4 月着花，果实为很小的球型坚果，卵圆或倒卵形，种子粗大，黄褐色。迷迭香性喜暖和天气，耐旱耐贫瘠，不耐涝，怕高温。

2 栽培技术要点

2.1 大棚建立

迷迭香在玉溪市红塔区可一年四季露地栽培，因而，对大棚的请求不高，只需冬天能密闭保温、夏天能遮挡雨水便可。在红塔区可运用钢架或水泥架单体棚，为包管透风透光，大棚建立采取南北走向，棚宽4m，高3m，长30m。

2.2 种类挑选

红塔区大棚种植的迷迭香种类选用的是大叶迷迭香，该种类叶片严惩、叶绿娟秀、香味浓、枝条强健、产量高，深得内地西餐厅的喜爱。

2.3 育苗

迷迭香种植采取扦插繁衍苗，在红塔区一年四季都可持续扦插繁苗，春、秋天最好。扦插枝条选用昔时生、发育强健、半木质化枝条，长约10㎝。扦插株距10㎝，行距15㎝，深5㎝，插后坚持苗床潮湿，普通45d 后便可生根成苗移栽。

2.4 整地垄墒

迷迭香对立地条件请求不高，请求平整，轻易排水，平整好后667m2 施入1000kg 有机肥、50kg 复合肥。每一个单体棚做2 厢，每厢宽1.6m。

2.5 定植

红塔区一年四季都可定植，采取巨细行栽种，大行距80㎝，小行距40㎝，株距40㎝，每厢种4 行。大行用做田间管理时的过道，小行间布滴灌带，栽后浇足定根水，前期视泥土干湿状况倒水。

3 田间管理

3.1 节制温湿度

迷迭香性喜暖和天气，发育适温为9～30℃，白昼温度控制在20～25℃，夜晚节制在10～15℃，在此温度下前提下产量高，质量好。在红塔区3～10 月迷迭香发育较快，11～2 月发育迟缓。迷迭香耐旱不耐涝，夏天低温高湿易得病，用滴灌能很好地节制湿度，地表泥土不干不倒水，每次倒水要浇透，田间不可积水。夏天治理好棚膜起闭，坚持棚内透风优越，防止雨水淋到棚内添加湿度。

3.2 施肥

迷迭香较耐贫瘠，幼苗期依据土壤条件不一样在中耕除草后施大批复合肥，采收期以氮、磷肥为主，普通每个月施1 次，667m2 施尿素15kg，恰当增施钙肥。

3.3 修剪整形

迷迭香栽种成活后3 个月就可修枝整形。迷迭香发育迟缓，老枝木质化速率快，修剪时不要超越枝条长度1/2，过火强剪会招致植株没法再抽芽。为方便管理及添加收获量，在栽种后开端发育时剪去顶端，侧芽萌生后再剪2～3 次，使植株低矮划一。迷迭香采收1 年后，株团侧枝增加，易形成郁闭景象，惹起内膛枝叶枯黄，病害添加，可经过逐渐剪除植株下步侧枝，调剂株形，便于透风，加重病害，轻易田间功课。

3.4 枝条采收

迷迭香1 次栽植，可多年采收。作为中餐上的调料，采收的是幼嫩枝条，夏天每隔15 天采收1 次，冬天1 个月采收1次，采收嫩茎长度为15㎝，每667m2 可采250～500kg。吉山花瑶

4 包装发卖

迷迭香鲜嫩枝条重要是销往内地乡村高级酒楼，乃至有局部出口到外洋，产物代价高，对质量请求较高，请求包管新颖、分捡精密。枝条采收返来后要摘除黄叶、破坏叶片，0.5kg1捆用皮筋扎好，放入保温泡沫箱中码齐，每箱放2 袋冰块保鲜，用航空或冷藏车发给内地乡村的经销商。来不及分装的枝条要实时放入冷库中保鲜，防止脱水萎蔫。

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