菇的种类

常见菇类品种有香菇、金针菇以及草菇，市面上销量较多，另外平菇、白玉菇、杏鲍菇以及羊肚菌这些也是属于菇类，其影响丰富，日常若是适当食用对人体有很大的好处，猴头菇以及双孢蘑菇是珍贵的菇类品种，价格比较昂贵。

1、香菇

香菇食用时口感润滑，十分的美味。也是火锅中必点的食材之一，在生活中很受欢迎，日常适当食用香菇能够补充维生素D，增强体能，对于肿瘤细胞的形成还有一定的预防作用。

2、金针菇

金针菇也是常见菇的种类的之一，它含有丰富的氨基酸元素，若是适当食用还能促进智力的发育，小孩以及老人都是可以食用的，日常适当食用对于溃疡病还有预防的作用。

3、草菇

草菇在生活中也是比较的常见，它含有的维生素C元素非常的丰富，生活中合理食用能够对机体免疫力有提高的作用，此菇类非常适合糖尿病患者，还能使伤口加速愈合。

4、平菇

生活中人们经常用平菇煲汤饮用，味道鲜美非常的好喝，能够祛风散寒，是冬季最佳补品之一，另外多吃平菇对于腰腿疼痛有一定的防治功效。

5、白玉菇

白玉菇外表为雪白颜色，是食用菌的一种，日常食用细腻鲜滑十分美味，在国内外深受大家的喜爱，经常食用有助于肠胃消化，还能有止咳化痰的功效。

6、杏鲍菇

杏鲍菇是一种新型菇类品种，肉质肥美清香爽口，有一股淡淡的杏仁的味道，另外它还具有很高的药用价值，能够降低胆固醇以及血脂，市场的价格有着昂贵。

7、羊肚菌

羊肚菌的功能与冬虫夏草相似，富含多种维生素以及氨基酸，并且食用时口感鲜美，属于珍贵的补品，其中没有任何的激素添加，所以市场的价格也是比较的昂贵。

8、竹荪

竹荪也是菇类的一种，其历史悠久，是很好的食疗佳品，其中富含的脂肪以及蛋白质较多，若是适当食用对于肠胃有保健的作用。

9、双孢蘑菇

双孢蘑菇也是很好的补身佳品，其中含有的脂肪元素较少，非常适合减肥人群的食用，能沟促进肠胃的消化，降低胆固醇的效果。

10、猴头菇

猴头菇的肉质鲜嫩，是一种名贵的菇类，其营养丰富鲜美无比，生活中深受大家的喜爱，另外经常食用还能养胃，有助于消化。