什么是屠苏叶 屠苏叶都有哪些营养价值

相信大家都听说过这么一句话——春风送暖入屠苏，在现实生活当中，屠苏这种植物是存在的，那么，什么是屠苏叶呢？屠苏叶都有哪些营养价值呢？跟随省多多装修网小编来看看吧，希望可以帮助到大家。
一、什么是屠苏叶

屠苏，又名紫苏叶，是一年生直立草本植物。具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。

二、屠苏叶都有哪些营养价值
屠苏叶营养价值1、屠苏种子中含大量油脂，出油率高达45%左右，油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%。种子中蛋白质含量占25%，内含18种氨基酸，其中赖氨酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1 、缁醇、磷脂等。
屠苏叶营养价值2、屠苏全株均有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等，还含有抑制活性氧预防衰老的有效成分。抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达106.2微克，常食屠苏叶可以抗衰老。
屠苏叶营养价值3、屠苏全草可蒸馏屠苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。
屠苏叶营养价值4、屠苏叶含有多种营养成分，特别富含胡萝卜素、维生素C、B2。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能。

屠苏叶营养价值5、屠苏油在世界卫生组织有关文献中记载的功效有：提高智力与健脑，延缓衰老；降低胆固醇含量，降低血脂；抗血栓；抑制肿瘤；提高视网膜反射能力，增强视力；有益于优生优育等。因此，屠苏油适用于高血脂人群及孕妇、哺乳期妇女食用。

相关文章

球兰的养殖方法是什么？球兰怎么养？

虎皮兰的养殖方法大全

花梨木餐桌价格贵不贵 购买一套花梨木餐桌要花多少钱

铃兰的种植方法是什么？铃兰怎么养？

【铁锤兰的养殖要点】铁锤兰如何繁殖

火鹤花怎么养 火鹤花对生长环境有什么要求

12星座的守护花分别是什么 12星座守护花花语

新娘捧花用什么花好看？新娘手捧花的含义是什么？