菊花菜怎么种

菊花菜有浓郁的菊花芳香，吃起来风味独特，有一点点甜味，清凉爽口，吃起来非常的清凉。那么菊花菜要怎么种呢？

一、种植条件

首先菊花菜对土壤的种植条件要求的比较严格，需要土质松软而且排水性能好的肥沃土地，可以选择沙壤土，在种植土地选好之后就要进行整地深耕，需要进行深翻25厘米左右，在深耕的时候要结合施入基肥改变土壤的质地，需要选择粪肥料1000公斤，或者是农家复合肥500公斤，施完肥之后需要进行用细耙耙平，把一些大的石子或者是杂草以及害虫全部去除，然后做成畦面。如果地势不是很平坦，有起伏度的话可以做短畦，如果是地势平坦的话也可以做成平畦，根据当地的种植条件来决定。

二、种子处理

菊花菜一般都是采用种子的播种方法，在播种之前想让种子减少留种时间快速的催芽，可以使用种子的催芽处理方法，也就是在播种前的一个礼拜需要将菊花菜的种子放到温水中浸泡二十分钟左右，等待水温凉却之后再去浸泡24小时的时间，然后把种子捞出来晾晾晒，并且放入25到30度的温室当中进行催芽，在催芽的时候也不要置之不管，需要每天用清水冲洗两遍，这样是为了防止细菌的滋生而导致种子的变质。如果是新种的话，需要特殊的处理方式，并且打破它的休眠的状态，提高它的活力，也是为了提高菊花菜的发芽率以及生长的速度。

三、播种时间

菊花菜播种的时间可以分为开春的季节进行播种，也可以在秋后进行播种春播，根据气温的适宜可以在露地播种，也可以使用地膜播种，秋季可以使用分期播种，也可以使用培育床进行播种，播种的方式也分为两种方式，条播和撒播，在进行条播的时候，需要按照行距15厘米左右进行撒种，是撒播用种量的1/3，撒播的话，每亩地的用种量可以高达五公斤左右。在春季播种的时候需要注意，播种后要用浅薄的土覆盖住，这是为了防止苗芽出现病症的发生，而且苗间的管理需要30天的时间，当菊花菜长到四片叶子的时候，就可以进行间苗和定植。

四、生长管理

一般在适宜的温度下，菊花菜在播种后的七天就会有出苗的迹象，这个时候需要注意，一定要保持土壤的湿润度，需要定期的去浇灌和喷洒水分，菊花菜的幼苗长到两厘米高的左右的期间就可以进行间苗了，间苗的株距保持在两厘米左右，如果发现有密集的苗体或者是瘦弱发育不良的苗叶，需要及时的疏除，节省养分的消耗。

在间苗期间也要配合中耕除草的工作，中耕的距离在五厘米左右，当菊花菜的苗体长到4片叶子的时候，就可以完成定植的工作，定植的株距在每株在六厘米左右，不管是间苗还是定苗都需要浇灌水分，并且撒适量的氮肥，这是可以促进菊花菜根茎的生长，使叶面生长得更为健壮。

五、病虫害管理

在菊花菜生长的过程中，也需要进行喷洒除虫的药物，最容易感染的虫体是青虫以及蚜虫，所以在菊花菜生长在十厘米左右高度的时候，需要用50%的防虫药物稀释之后进行均匀的喷洒，可以有效的防止虫害的滋生。

菊花菜目前在我国南北方都有少量的种植，但是它有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效，适合种植和食用。