冬季蔬菜大全 盘点冬天时令青菜

冬季气温较低，但是时令蔬菜也有很多，像是萝卜、小白菜、油菜、韭菜等。具体内容如下：

冬季常见时令蔬菜有哪些

萝卜：萝卜是非常适合冬季种植的蔬菜之一，萝卜的耐寒性较强，种子的发芽温度也较低，即便是冬季温度只有2~3摄氏度时，它依旧可以发芽，而且萝卜的幼苗可以耐零下2~3摄氏度的低温。所以在南方的冬季完全可以种植萝卜。

小白菜：小白菜有很多品种，其中有一种四季小白菜，即便是寒冷的冬天也可以种植，我们可以根据当地的气候特点，选择合适的小白菜种子。

油菜：油菜也是一种抗寒性较强的蔬菜，一般来说油菜种子的发芽最低温度在4摄氏度左右，而12月份的时候，大部分地区的温度都是符合种植油菜条件的。

韭菜：韭菜也叫做懒人菜，因为它的生命力非常顽强，不仅可以在夏季生长，也可以在冬季种植。但冬季种植韭菜时，建议直接用韭菜根来移栽，这样生长速度会更快。

除了以上几种蔬菜可以在冬季种植外，冬天还可以种植香菜，胡萝卜，大蒜，葱等蔬菜。希望以上内容可以帮到大家！