水茄可以吃吗 水茄繁殖方法

水茄(学名：Solanum torvum Swartz)是双子叶植物纲、茄科、茄属灌木，高可达3米，叶单生或双生，叶片卵形至椭圆形，先端尖，基部心脏形或楔形，两边不相等，裂片通常上面绿色，毛被较下面薄，下面灰绿，伞房花序腋外生，毛被厚，花白色;萼杯状，不孕花的花柱短于花药，能孕花的花柱较长于花药;柱头截形;浆果黄色，光滑无毛，圆球形，种子盘状，全年均开花结果。

水茄可以吃吗?

在传统中医上水茄干燥的根与茎具有药用功效。《广西药植名录》提到水茄可散血、止痛，治咳血、牙痛和无名肿毒。《常用中草药手册》上记有水茄具散瘀、消肿、止痛，治跌打瘀痛、腰肌劳损和胃痛的功效。《贵州民间药物》记录其清暑、止咳、补虚，治痧症、劳弱虚损、久咳;果可明目，叶可治疮毒。

水茄花白色，浆果球形，黄色。观赏性较高，可以花坛、花境的形式点缀于大街小巷和城市的重要节点。属于乡土植物，对环境适应性较强，对恶劣生长环境具有良好的抗性。可结合城市植物园和其他专类公园的建设，建立集科普宣传、观赏、采摘与美食一条龙的水茄引种驯化基。

水茄繁殖方法：

种子采集：水茄浆果成熟期(7-12月)，采集粗壮、果形圆滑和着色好的黄色果实去皮净籽晒干。

种子处理：①晒种　浸种前将种子拿到室外暴晒6-8h，提高种子的发芽率，让阳光中的紫外线杀死粘附在种子表面的部分病原菌。②种子消毒和浸种　种子消毒和浸种是个连续进行的过程，常用的方法是温汤浸种法。

种子催芽：水茄种子较难发芽，有三种催芽方法：①直播　将种子浸泡48h，苗床消毒后浇足底水，均匀播种，覆土后盖膜，昼夜温差达10℃，10-15d出苗。②温箱变温处理　将种子浸泡48h，捞起凉干后装入布袋，放入恒温箱中，调节温度，30℃8h、20℃16h，反复变温处理，每天用清水洗1次种子，8d即可出芽。③激素处理　按每kg水加100-200mg赤霉素比例配成的液体浸泡24h后，再用清水浸泡24h，放置温箱中变温处理催芽，一般4-5d即可出芽。

播种：春播可在春节前后进行，用薄膜保温。秋植种子可在6月下旬-7月上中旬播种，播种量为10g/m2，砧木和接穗的用种量为每667m2，25-30g，砧木苗和接穗苗播在同一田块或相邻的田块，当砧木和接穗长到2-3片真叶时分苗，株行距为8cm，以便嫁接。