芸豆的价值

促进新城代谢

芸豆中所含的膳食纤维，能促进肠道的蠕动，缩短食物通过肠道的时间，降低脂肪吸收，促进代谢。

提高免疫力

芸豆含有多种独特成分，其具有提高人体免疫能力、增强抵抗力的作用。

缓解疾病

芸豆是一种非常难得的高钾低钠食品，特别适合忌盐、动脉硬化、心脏病和高血脂人群食用，里面所含有的尿素酶对肝昏迷者有很好的疗效。