2023-10-09
凤梨和菠萝的区别
植物百科2022-03-09 14:56:08
凤梨和菠萝是属于同一个品种,凤梨是*地区的叫法,菠萝是大陆地区的叫法;凤梨的果肉具有一定弹性,味道甘甜带有一点酸味,并且有清热解毒,通便利尿的功能,体寒肾虚、肾功能衰弱的人不宜使用,食用前需要将凤梨泡在盐水中。
凤梨和菠萝没有区别
凤梨和菠萝在生物学上是同一种水果,凤梨和菠萝的区别就在于名称不同,凤梨是*地区的叫法,菠萝是大陆地区的叫法;一般市面上出售的凤梨是无眼菠萝,属于*本地种植的菠萝品种。
凤梨的外表呈灰褐色,果皮带有向上的小勾,顶部有向四周散开的叶片;果肉呈黄色,质感较硬,嚼起来具有一定的弹性,味道甘甜带有一点酸味,不宜大量食用,不然腮帮会又酸又涨。
凤梨稍微偏一点寒性,它的营养价值很高,具有清热解毒,通便利尿的功能,也可以用于防暑解渴,凤梨体中含有一种跟胃酸相似的酶,能帮助消化食物,并且每天食用能有效燃烧脂肪,具有一定的减肥效果。
体寒肾虚、肾功能衰弱的人不宜食用,凤梨中含有大量的刺激性蛋白酶,需要将果皮果刺拔掉后,切成小块放在稀释的盐水或着糖水中,浸泡20分钟后,再拿出来食用,口感会更加爽口。
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