留兰香怎么种 留兰香的种植技术

留兰香一种原生于欧洲及亚洲西南部的薄荷品种，茎、叶经蒸馏可提取留兰香油，在我国河北、江苏浙江、广东等地有种植。那么留兰香怎么种呢?有什么栽培要点吗?今天小编分享给大家的正是留兰香的种植技术，一起来看看吧。

留兰香的介绍

留兰香又名绿薄荷、香薄荷、荷兰薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜等。是一种唇形科直立多年生草本植物，有香味，茎、叶经蒸馏可提取留兰香油。

留兰香对环境的适应性较强，在海拔2100m以下地区都可以生长，喜温暖、湿润气候，是一种原生于欧洲及亚洲西南部的薄荷品种。留兰香现中国河北、江苏浙江、广东、广西、四川、贵州、云南等地都有栽培，或逸出为野生。*有野生。

一、形态特征

留兰香为多年生草本。茎直立，高40-130厘米。无毛或近于无毛，绿色，钝四稜形，具槽及条纹，不育枝仅贴地生。叶无柄或近于无柄，卵状长圆形或长圆状披针形，长3-7厘米，宽1-2厘米，先端锐尖，基部宽楔形至近圆形，边缘具尖锐而不规则的锯齿，草质，上面绿色，下面灰绿色，侧脉6-7对，与中脉在上面多少凹陷下面明显隆起且带白色。轮伞花序生于茎及分枝顶端，呈长4-10厘米、间断但向上密集的圆柱形穗状花序;小苞片线形，长过于花萼，长5-8毫米，无毛;花梗长2毫米，无毛。花萼钟形，花时连齿长2毫米，外面无毛，具腺点，内面无毛，5脉，不显著，萼齿5，三角状披针形，长1毫米。花冠淡紫色，长4毫米，两面无毛，冠筒长2毫米，冠檐具4裂片，裂片近等大，上裂片微凹。雄蕊4，伸出，近等长，花丝丝状，无毛，花药卵圆形，2室。花柱伸出花冠很多，先端相等2浅裂，裂片钻形。花盘平顶。子房褐色，无毛。花期7-9月。

留兰香叶对生;叶柄长1-2mm;叶披针形、披针状卵形或长圆状披针形，长3-7cm，宽1-2cm，先端锐尖，基部圆钝至楔形，边缘具稀疏不规则的锯齿，齿尖突出向前，鲜绿色，两面具腺鳞，无毛或下面略具短毛。轮伞花序密集成顶生的穗状花序，长4-10cm，基部数花序有时疏离;滤包片线形，长2.6-3.6mm，长超过花萼;花萼钟形，长约2mm，具肋脉13，略呈二唇形，上唇3齿，长为0.6mm，中齿略短，下唇短，下唇2齿，长约0.8mm，萼齿边缘略具纤毛;花冠淡紫色，长约4mm，两唇形，上唇较宽，先端微凹，下唇3裂较狭，上唇外略具短毛，花冠筒内、外肖滑;雄蕊4，近于相等，长4-4.5mm，花药2室，紫色，后变褐色。小坚果卵形，长0.7mm，宽0.5mm，黑色，具细小窝孔。

茎：茎直立，无毛或近无毛。具匍匐茎。

叶：叶卵状长圆形或长圆状披针形，对生，背面有腺点;长3-7厘米，先端尖，基部宽楔形或圆，具不规则尖锯齿，两面无毛或近无毛;叶柄无或近无。

花：紫色或白色花，轮伞花序，多花密集顶生成穗状;小苞片线形，长5-8毫米。花梗长约2毫米;花萼钟形，长约2毫米，无毛，被腺点，5脉不明显，萼齿三角状披针形，长约1毫米;花冠淡紫色，长约4毫米，两面无毛，冠筒长约2毫米，裂片近等大，上裂片先端微缺。子房掲色，无毛。

二、生态习性

留兰香对环境的适应性较强，在海拔2100m以下地区都可以生长，喜温暖、湿润气候，是一种原生于欧洲及亚洲西南部的薄荷品种。

留兰香喜温暖、湿润，对环境条件的适应性较薄荷强，我国大部分地区均能种植，一般在立冬至大雪期间播种。当早春气温在5℃左右时，播于土壤中的种根能发芽出苗。在生产上，一般以地下茎作为繁殖的材料，也有将葡匐茎、地上部的植株切成带2—3个节的小段作为繁殖材料。

留兰香的种植技术

1、种植栽培

根茎在5-6℃可萌发出苗，植株生长适宜温度为20-30℃，根茎具有较强的耐寒力，如土壤保持一定湿度，冬季在-30--20℃的地区仍可越冬。不宜在荫蔽处栽培，留兰香对土壤要求不严，但以疏松、肥沃、湿润的夹沙土或油沙土较好。土壤pH5.5-6.5为宜，微碱性的也能栽用种子、扦插、分枝和繁殖。在生产上，一一般采用根茎每殖法。在秋季收获后，使根茎留在土里，栽种前挖出，选节间短、色白、粗壮、无病虫害的根芭，切成6-10cm长的小段作为材料，栽种期自11-3月初均可，因地而异。栽种地应多施底肥深翻，整平后，按行距25cm开沟，沟深6-8cm，将种用根茎撒入沟内，随覆土，耙平压实生长期中除进行中耕除草、疏通沟道、防止雨后积水、及时灌溉外，最重要的是追肥，一般为4次，即4月齐苗后;薄菏收割后和8月下旬二刀留兰香苗高15cm左右时。所施肥料以为主，同时辅以磷钾肥。留兰香易退化，要注意选种留种。

2、栽培要求

1)、合理密植

留兰香的分枝能力很强，头刀基本苗宜掌握在1—2.5万左右，二刀宜掌握在12—15万。头刀基本苗如过密或过稀。应及时进行移密补稀。移密稀在气温稳定在10℃以上时才能进行，否则成活率降低。头刀收割后不宜刨根，最好是齐泥面收割后把排水沟里的泥捞出覆盖于田面上，否则二刀难以全苗。

2)、严格去杂

留兰香很易发生退化与混杂，去杂在能识别真野留兰香时就要进行。

3)、合理施肥

施肥原则上应根据密度与种植方式而定。纯作留兰香基本苗在1.5万以下，在施有一定数量的基肥或土质较肥沃的田块，应普施苗肥，重施分枝肥，巧施煞车肥;密度在1.5万以上的田块，应轻施苗肥和分枝肥，重施煞车肥;夹种田块应采取两头轻，中间重的施肥方式，即在夹种作物收获后来一次大水重肥，促使多长分枝与叶片。二刀留兰香生长期较短，在整个生育期中，气温由高到低，因此，应利用苗期有利于其生长的气候条件，促进壮苗早发。在早苗齐苗的基础上，务必使二刀留兰香生育前期“一轰头”。施肥的原则是“前促后控”、“一轰一补”，即在苗期、中前期要多施，后期少施或不施肥。

4)、适时收割

根据提高原油产量的有关因素，确定采收适期。头刀和二刀留兰香均在初花到盛花期产量最高;在一天中一般以晴天的10时到14时收割产量最高;阴雨天及大风和露水未干时不收割。做到生育期不适不割，阳光不足、温度不高不割，大风下雨不割，露水未干不割，地面潮湿不割。

此外，加强病虫害防治，进行科学蒸馏，对提高留兰香原油产量也很重要。

3、田间管理

生长期中除进行中耕除草、疏通沟道、防止雨后积水、及时灌溉外，最重要的是追肥，一般为4次，即4月齐苗后;5-6月生长盛期;7月头刀薄菏收割后和8月下旬二刀留兰香苗高15cm左右时。所施肥料以氮肥为主，同时辅以磷钾肥。留兰香易退化，要注意选种留种。

4、采收和储藏

7-9月采收，多为鲜用。

留兰香的养殖方法

一、栽培要点

1.品种选择

留兰香分大叶和小叶两个品种，一般选择大叶留兰香，其适应性强，生长快，茎秆含油量高，品质好。

2.播种方式

由于种子繁殖变异较大，生产上一般采用根茎繁殖和分枝繁殖两种方式。本地采用根茎繁殖法，在4月初将留兰香地下根茎挖出，选健壮无病虫的新鲜根，切成5～8厘米的根段，按(60厘米+40厘米)×10厘米的宽窄行，摆在已开好的播种沟内，然后覆土。大田需种根量为1亩80～100公斤。

3.中耕除草

苗期气温较低，必须在封行前(苗高15～20厘米)松土除草1～2次。松土时靠近植株处浅松，行间可深些，雨后土壤板结及时松土。在收割前还应人工除杂草1次，以免收割时混入，影响精油的质量。

4.施肥

在整个生育期追肥1～2次，当株高10厘米时，可施提苗肥，667平方米施尿素5～8公斤;第2次施肥可根据长势，在6月上中旬每667平方米施磷肥3公斤、尿素5公斤，以促进留兰香健秆增油，提高产量。

二、收获时间

留兰香每年收割两茬，5～8月采收。第1次在7月下旬，正值初花时节，大田60%的植株开2、3轮花序时，植株茎叶含油最高，为最佳收割期。收割时应选择连续晴天的上午，在阴雨大风、阳光不强的天气收割对产量影响很大。收割后在地上摊晒七成千时即可蒸馏加工。

三、栽培方法

栽培留兰香的培植主要有地下茎(种根)、匍匐茎、地上茎基部三种培植方法。地下茎培植是广泛采用的生长方法播种分为条播和点播两种，以条播为主。

播种期分为冬、春两季，冬播一般在立冬至小雪之间;春播在立春至雨水之间。播种时种茎要现挖现种。匍匐茎培植采取浅插方法，在留兰香分枝盛期(6月初至7月初)截取匍匐茎，按4-5节截成一根，插在田里，插2-3节深，插后泼水，一、二周内就成活，9月下旬便可收获。地上茎基部培植是将头一次收获留兰香时切除的旧梗，插到准备好的地沟里，覆土3-7厘米厚泼水，保持土壤湿润，两周即可出苗。

留兰香播种前，土壤要深翻、作畦，畦宽2-3米，挖排水沟，翻耕时下足基肥(厩肥、磷肥)。播种期以立冬至小雪为最好，播种量每亩300斤，或者精选地下茎每亩150-200斤，挖沟条播，把种根匀播沟中，随即覆土压实。出苗后要中耕除草，间苗补缺。松土时要做到行间宜深，株边宜浅，剔除变种，间除密苗，要求株距7-10寸。4月下旬至5月初中耕时可补上缺苗。

头刀(第一次收获)留兰香的施肥，一般分为三次：4月份施提苗肥，每亩施稀人粪尿5担或化肥8-10斤;5月份施当家肥，每亩最好施饼肥50斤，也可施稀人粪尿20-40担或化肥18-20斤;6月上旬，宜轻施人粪尿10-15担或化肥6-8斤，促使其长叶保油。

二刀留兰香的培植管理在头刀留兰香收获后，用锋利的锄头刨去残留梗和杂草，促使二刀苗出得齐，长得壮，并可调节田间密度。由于二刀留兰香生长期只有90多天，所以要及时追施肥料。刨根时，每亩追施80-100斤饼肥，或20-30担人粪尿作为二刀苗基肥。苗长到2-3寸时，可施8-10担人粪尿或8-10斤化肥，以后根据苗情可施速效肥料一次。9月下旬或收获前一个月，每亩施10斤化肥。

留兰香的繁殖方式

1、生物学特性

留兰香对环境的适应性较强，在海拔2100m以下地区都可以生长，而以低海拔栽培，其精油和留兰香脑含量较高。喜温暖、湿润气候。根茎在5-6℃可萌发出留兰香脑含量较高。喜温暖、湿润气候。根茎在5-6℃可萌发出苗，植株生长适宜温度为20-30℃，根茎具有较强的耐寒力，如土壤保持一定湿度，冬季在-30--20℃的地区仍可越冬。喜阳光，不宜在荫蔽处栽培，留兰香对土壤要求不严，但以疏松、肥沃、湿润的夹沙土或油沙土较好。土壤pH5.5-6.5为宜，微碱性的土壤也能栽培。

2、繁殖技术

留兰香常用种子、扦插、分枝和根茎繁殖。在生产上，一一般采用根茎繁殖法。在秋季收获后，使根茎留在土里，栽种前挖出，选节间短、色白、粗壮、无病虫害的根芭，切成6-10cm长的小段作为繁殖材料，栽种期自11-3月初均可，因地而异。栽种地应多施底肥深翻，整平后，按行距25cm开沟，沟深6-8cm，将种用根茎撒入沟内，随覆土，耙平压实，每1hm2约需用根茎1125-1500kg。

留兰香的病害防治

留兰香病害有锈病，庆及时排除田间积水，发病初期喷25%粉锈宁1000倍液，或1：1：200波尔多液交替喷治，在收获状20d停止喷药。虫害有地老虎、造桥虫、蚜虫和红蜘蛛为害。

1、症状

植株下部叶片首先发病，叶片上出现不规则水渍状暗绿色或黄褐色或深褐色病斑。3-4d后，湿度大时在病斑上可看到不明显的轮纹，上面布满蚕丝状灰白色霉层(菌丝)，病叶变黑褐色腐烂;湿度小时在病斑上未见到轮纹，上面布有白色霉点(菌丝)，病叶发黄萎蔫萎缩。7-10d后，环境不适则茎秆表皮破裂萎缩，上部叶凋萎发黄，中、下部叶黑褐色萎谢;环境适宜则病叶腐烂发黑脱落成光杆，茎杆发黑枯死。

2、病原

留兰香菌核病原为核盘菌[Sclerotiniasclerotiorum(Lib.)deBary]属子囊菌亚门核盘菌属真菌，无性世代属丝核菌属(Rhizoctoniasp.)菌丝无色，直角或锐角分枝，近分枝处有缢缩和分隔;初分枝菌丝呈棒状，无分隔，缢缩不明显。田间病叶上产生的菌丝为蚕丝状属初期菌丝，细胞较长，分枝少。菌核半球形或不规则形，直径小时的约1mm左右，大的可达3.5mm左右，一般为1.5mm左右。初期表面乳白色，继之褐色至深褐色，表面粗糙。

3、发病规律

留兰香菌核病在苏北新曹农场垦区常年发生两个高峰时期。一般头茬留兰香在6?7月份，二茬在9-10月份。头茬病较轻，后茬发病重，封行时开始发病，至收获期均可发生。

3.1阴雨潮湿发病重阴雨潮湿，促进出口病原菌的增殖和传播。连绵阴雨、降雨量多、雾大露重，有利于病菌的生长和再侵染。据调查，1991年5月下旬，雨日5d，比历年多2.5d，雨量38.5mm，比历年高12.7mm，发病盛期提前而且非常严重，发病率达78.3%，死亡率达32.6%，造成了较大的经济损失。地势低、沟系差、渍害重，有利于病菌的侵入和传染。据调查，排水困难的田块比排水畅通的田块发病率高2.2倍。

3.2植株郁闭发病重植株郁闭，促使植株抗病力下降。密度大、杂草多、生长旺盛，枝叶繁茂，不利于植株健康生长而有利于病菌侵染为害。据调查，密度在0.8万?1.2万株/667m2，发病率为17.5%;1.5万?2.0万株/667m2，发病率为45.6%;当杂草在46-63株/0.11m2时，发病率为51.9%，7-18株/0.11m2时，发病率为22.4%。 　　3.3连作重茬发病重连作重茬，菌源多，菌量大，基数高而发病重。据调查，1a新作茬发病率14.8%，2a连作茬发病率27.5%，3a以上老作茬发病率50.1%。

4、防治措施

一、农业防治

(1)降湿灭渍开墒挖沟，降低地下水位，墒墒通沟、沟沟通河，排水畅通，雨止田干，减轻湿度消灭渍害，创造一个有利于作物生长而不利于病害发生的环境。一个田块，两头出水，三沟配套，四面脱空。墒沟间距2.4m，腰沟间隔30m，田块沟间距离50m。头茬和二茬留兰香出苗后，均要及时进行清沟埋墒。

(2)科学施肥控制氮肥，增施磷钾肥，协调植株体内氮、磷、钾比例，增强抗病能力。基肥以有机肥料为主，化学肥料为辅;化学肥料以磷钾肥为主，氮肥为辅。追肥以化学肥料为主，有机肥料为辅;有机肥料以氮肥为主、磷钾肥为辅。氮、磷、钾比例为1：0.65：0.15。 留兰香

(3)轮作换茬实行连年换茬，最好水旱轮作，以减少菌源。在苏北东台地区大致有2种轮作方式：一是1a2熟制：第一年夏熟为麦子或油菜，秋熟为水稻、玉米、大豆;第二年夏熟是留兰香，秋熟是留兰香或赤豆、菊苣、蔬菜等。二是2a5熟制：第一年夏熟为大麦或蚕豆，早秋熟为玉米，晚秋熟为赤豆、菊苣、胡萝卜等;第二年夏熟是留兰香，秋熟是留兰香或菜豆、菊苣、蔬菜等。

(4)合理密植留兰香分枝力强，分枝多、节位低。头茬适宜密度，约1万株/667m2，行距为0.4mm左右，株距为0.17m左右，二茬适宜密度为4.0?4.5万株/667m2，过密必须进行人工间苗或机械疏苗，以控制密度而增强通风透光。

(5)清除杂草杂草治理有人工除草和化学防除。化学防除技术一是苗前封闭处理(留兰香未出苗和杂草未出土之前)每667m2施用25%敌草隆WP(可湿性粉剂，下同)200g，或25%绿麦隆WP200g、80%伏草隆100g、果尔24%EC(乳油，下同)66ml、25%敌草隆WP125g+25%绿麦隆WP150g、25%绿麦隆WP100g+克无踪20%AS(水剂，下同)100ml。此方法一般头茬不需用，在二茬上施用，二茬留兰香施用是在头茬留兰香收割后3d之内。二是苗后茎叶处理(留兰香苗龄五叶期以上，杂草草龄六叶期以下之时)667m2施用精禾草克5%EC或高效盖草能10.8%EC60ml，或25%灭草松AS300ml或排草丹48%AS150ml、25%敌草隆WP200g、25%绿麦隆WP100g+48%排草丹AS100ml。此方法施用后对留兰香有轻微伤害，但6d后留兰香生长恢复正常。

二、化学防治

以药剂保护为主，辅以药剂治疗。在短时间降雨(如雷阵雨)后，及时施药预防1次;在梅雨(连阴雨)期间，每隔7d防治1次，连续2?3次;在发病高峰(或大发生)的初期治疗2-3次，每次施药间隔5d。药剂每667m2可选用40%多菌灵胶悬剂150ml、甲基托布津70%WP75g或75%百菌清WP150g，防效在70%以上。20%三唑酮EC50ml，防效65%。